Sobremesa: Rețete mexicane ușoare pentru fiecare zi

Recenzii ale cititorilor

Această carte oferă o colecție de rețete mexicane autentice și creative care sunt apreciate pentru savoarea și ușurința de preparare. Autoarea, Susana, a fost lăudată pentru modernizarea rețetelor tradiționale, păstrând în același timp autenticitatea acestora. Mulți recenzenți evidențiază ilustrațiile frumoase și instrucțiunile simple, ceea ce o face potrivită atât pentru bucătarii începători, cât și pentru cei experimentați.

Rețete mexicane autentice și creative, instrucțiuni ușor de urmat, ilustrații frumoase, potrivită pentru cine de familie și petreceri, ia în considerare diverse cerințe dietetice și oferă întorsături moderne ale mâncărurilor clasice.

Unii utilizatori s-ar putea lupta pentru a găsi ingrediente specifice în funcție de locația lor, dar, în general, nu sunt menționate dezavantaje semnificative.

(pe baza a 7 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Sobremesa: Easy Mexican Recipes for Every Day

Conținutul cărții:

75 de rețete rapide, ușoare și delicioase pentru mese mexicane în timpul săptămânii, farfurii de împărțit, băuturi și deserturi de făcut și savurat împreună.

Sobremesa înseamnă „relaxare la masă după o masă copioasă”, de obicei după o reuniune cu familia și prietenii. Susana Villasuso, bucătar și dezvoltator de rețete de origine mexicană, are misiunea de a aduce aromele Mexicului pe masa dumneavoastră și de a-și împărtăși cultura cu lumea. Inspirată de mâncărurile pe care a învățat să le gătească de la mama și bunica ei, această carte de bucate de debut reunește rețete autentice, moderne, simple și gustoase pentru hrănirea întregii familii și pentru toate ocaziile, realizate cu ingrediente de zi cu zi din supermarket. Este un adevărat gust al Mexicului, cu o tentă modernă.

Încercați câteva dintre rețetele clasice ale familiei Susana, cum ar fi: Taquitos crocante de fasole și ricotta cu crema verde, Carnitas Brown miso și porter, Ceviche de somon cu sfeclă galbenă și marinată de lime, Tort mexican de vanilie cu portocale roșii și multe altele.

Descoperiți arta mexicană a sărbătorilor ușoare de zi cu zi cu Sobremesa.