South-West France: Vinuri și vinificatori (The Wines and Winemakers)

Recenzii ale cititorilor

Cartea este un ghid bine documentat al regiunilor viticole mai puțin cunoscute din sud-vestul Franței, oferind informații despre vinurile sale unice, poveștile cultivatorilor și note de degustare. Deși este lăudată pentru informațiile sale detaliate și scrierea captivantă, cartea este criticată pentru inconsecvențele editoriale și cartografierea inadecvată.

⬤ Cercetări aprofundate asupra regiunilor viticole mai puțin cunoscute
⬤ relatări și informații captivante
⬤ utilă pentru planificarea vizitelor și descoperirea vinurilor unice
⬤ recomandată de cititori pentru descrierile detaliate ale vinurilor și informațiile despre producători.

⬤ Calitatea slabă a hărților și lipsa unor referințe clare privind localizarea podgoriilor
⬤ greșeli editoriale, cum ar fi lipsa legendelor de sub fotografii
⬤ unele descrieri ale vinurilor pot să nu ofere așteptări clare pentru denumirile necunoscute.

(pe baza a 9 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

South-West France: The Wines and Winemakers

Conținutul cărții:

Între Bordeaux și granița spaniolă, ajungând spre est până la Masivul Central și văile râurilor Dordogne și Lot, iar spre sud până la poalele Pirineilor, se află un peisaj viticol unic și puțin cunoscut. Sud-vestul Franței este un paradis al iubitorilor de vinuri, care cultivă o gamă uimitoare de soiuri de struguri, multe dintre ele care nu cresc nicăieri în altă parte, și produce o gamă fascinantă de vinuri.

În această carte, Paul Strang prezintă sud-vestul Franței cu entuziasm și o expertiză deosebită, oferind o istorie a industriei vinului, inclusiv un colaps apropiat și o renaștere improbabilă, și prezentând cititorilor o regiune care pare să sfideze globalizarea. Vinurile locale excepționale - produse de cultivatori idiosincratici, motivați de pasiunea pentru profesia lor - variază de la Tannats de cerneală la Semillons cu miere, recoltate târziu.

Cititorii întreprinzători sunt invitați să redescopere această frumoasă parte a Franței, deja cunoscută pentru bucătăria sa, castele și arta rupestră, pentru vinurile sale pământii și intrigante. Câștigător al premiului GOURMAND World Cookbook Awards 2009 "Best Wine Atlas/Tourism Book in the World".