Space Bites: Reflecții ale unui cercetător în alimentație de la NASA

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o perspectivă captivantă asupra călătoriei și experiențelor autorului la NASA, concentrându-se în special pe crearea și livrarea de alimente pentru astronauți. Este bine scrisă și se adresează celor interesați de știință spațială și alimentară.

⬤ Narațiune bine scrisă și captivantă
⬤ ritm rapid
⬤ oferă informații personale despre NASA
⬤ explorare interesantă a designului alimentelor spațiale
⬤ atrăgătoare pentru fanii explorării spațiale.

Unii ar putea găsi accentul prea de nișă dacă nu sunt interesați de hrana spațială sau NASA.

(pe baza a 5 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Space Bites: Reflections of a NASA Food Scientist

Conținutul cărții:

"Pe parcursul carierei sale de zeci de ani la NASA, prietena și colega mea Vickie Kloeris s-a asigurat că eu și colegii mei astronauți eram bine hrăniți și sănătoși în timp ce ne aflam în spațiu. Space Bites nu este doar o compilație de povești despre cariera ei uimitoare, ci și o privire în culisele evoluției călătoriilor umane în spațiu. Citiți această carte pentru a fi inspirați și pentru a învăța și nu fiți surprinși dacă vă va lăsa și poftă de mâncare spațială." --Mike Massimino, fost astronaut NASA și autorul bestsellerului NY Times Spaceman: Călătoria improbabilă a unui astronaut pentru a descoperi secretele Universului

În calitate de studentă la microbiologie care intra în ultimul semestru la Universitatea Texas A&M, Vickie a constatat că îi lipsea un singur credit de o oră din studiile sale opționale. Pe măsură ce parcurgea lista opțiunilor aprobate, i-a atras atenția un curs de microbiologie alimentară. Vickie nu știa atunci, dar acea decizie aparent simplă avea să-i schimbe radical cursul carierei - și al vieții - din acel moment încolo.

Cartea lui Vickie Kloeris Space Bites: Reflections of a NASA Food Scientist îi poartă pe cititori prin numeroasele momente memorabile ale carierei sale, pe măsură ce a lucrat la sistemele alimentare ale navetei spațiale și ale Stației Spațiale Internaționale. Dacă v-ați dorit vreodată să vedeți din interior cum este să asamblați un sandviș în spațiu, să produceți un mic dejun cu alimente spațiale pentru distribuția filmului Apollo 13 sau să lucrați cot la cot cu astronauții în timp ce se pregătesc pentru călătoria vieții lor, cu siguranță veți afla ceva nou la fiecare întoarcere de pagină. Un echilibru fermecător între cunoștințele tehnice și experiența umană, memoriile carierei lui Vickie este o poveste pentru oamenii de știință, pasionații de spațiu și cititorii spontani deopotrivă.