Spirite distilate: Cu cocktailuri mixate de Michael Butt

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 4 voturi.

Titlul original:

Spirits distilled: With cocktails mixed by Michael Butt

Conținutul cărții:

Fiecare barman trebuie să cunoască fiecare ingredient din spatele barului. Cea de-a treia ediție a Spirits distilled, de Mark Ridgwell, este un ghid cuprinzător pentru toate categoriile majore de băuturi spirtoase.

Ducându-l pe cititor prin principiile distilării până la o explicație a modului de degustare a băuturilor spirtoase, Ridgwell dezvăluie istoria și legendele din spatele vodcii, ginului, tequilei, geneverului, romului, rachiurilor, lichiorurilor, apelor-de-vie, băuturilor albe aromate și întregii game de whisky-uri. Iubitorii de băuturi spirtoase vor găsi în această carte o resursă neprețuită pentru înțelegerea și aprecierea lumii băuturilor spirtoase dintr-o perspectivă mai degrabă calitativă decât cantitativă. Și profesioniștii vor găsi chestionarele din Spirits distilled un instrument deosebit de util pentru a înțelege mai bine băuturile spirtoase pe care le vând.

Această ediție a Spirits distilled conține un nou capitol despre cocktailuri, semnat de Michael Butt, consultant în domeniul băuturilor, cu o secțiune la sfârșitul fiecărui capitol despre băuturi spirtoase, care detaliază cele mai bune cocktailuri cu băutura respectivă. O carte esențială care trebuie să se afle pe raftul de referință al tuturor celor care lucrează cu băuturi spirtoase sau care le savurează, Spirits distilled este un clasic în devenire.