Spiritul bastonului

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 5 voturi.

Titlul original:

Spirit of the Cane

Conținutul cărții:

La nouă ani după ce au publicat prima lor istorie a romului cubanez, autorii Anistatia Miller și Jared Brown au terminat de răscolit bibliotecile, arhivele și bazele de date pentru a afla cât mai multe adevăruri despre originile romului cubanez.

Rezultatele lor includ câteva descoperiri destul de revelatoare despre contribuțiile aduse de surse spaniole, franceze, britanice și olandeze care au poziționat acest alcool seducător în fața altor băuturi spirtoase din Caraibe, căutând și adaptând noi tehnologii și tehnici de producere a acestuia, care este apreciat în întreaga lume. Miller și Brown au scos la iveală, de asemenea, noi dovezi cu privire la originile băuturilor clasice cubaneze amestecate, inclusiv Mojito, DaiquirI, El Presidente, Cuba Libre și PiNa Colada.

Această discuție revizuită și extinsă oferă o abordare nouă a studiului atât a istoriei remarcabile a romului cubanez, cât și a oamenilor care au creat un gen de băuturi mixte care au dobândit o atracție universală. Pe măsură ce categoria continuă să crească și să se maturizeze, autorii prezintă motive convingătoare pentru care romul cubanez nu trăiește doar din meritele sale din trecut, ci strălucește cu un viitor strălucitor în mâinile unei noi generații de barmani internaționali.