Struguri

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 13 voturi.

Titlul original:

Grapes

Conținutul cărții:

Complet actualizată, cu conținut nou și figuri full-color, cea de-a doua ediție a acestei cărți de succes reflectă impactul schimbărilor climatice și al gestionării sezoniere, extinderea producției în zone noi și schimbarea metodelor de producție a strugurilor (inclusiv opțiunile ecologice).

Ea include informații despre strugurii de vin, pe lângă strugurii pentru consum în stare proaspătă și producția de stafide. Acoperind o gamă largă de subiecte, de la creșterea viței de vie și dezvoltarea fructelor până la înființarea podgoriei, mecanizarea și prelucrarea post-recoltare, această carte oferă informații istorice și actuale despre industria strugurilor și prezintă teoria și știința care stau la baza practicilor de producție.

Este o resursă neprețuită pentru producătorii de struguri, studenții la horticultură și știința plantelor, precum și pentru pasionații de viță de vie și de produsele sale.