Studiul alimentelor, un manual de economie casnică pentru licee

Titlul original:

Food Study, A Textbook In Home Economics For High Schools

Conținutul cărții:

Multe dintre cele mai vechi cărți, în special cele care datează din anii 1900 și înainte, sunt acum extrem de rare și din ce în ce mai scumpe.

Noi republicăm aceste lucrări clasice în ediții moderne, accesibile, de înaltă calitate, folosind textul și ilustrațiile originale.