Sunshine Kitchen - Rețete creole delicioase din inima Caraibelor

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 7 voturi.

Titlul original:

Sunshine Kitchen - Delicious Creole recipes from the heart of the Caribbean

Conținutul cărții:

O celebrare veselă a culorilor și gusturilor proaspete și vibrante ale bucătăriei creole din Caraibe

Mâncarea creolă este una dintre primele mâncăruri de fuziune, care își trage influențele din comerțul istoric și amestecul de culturi dintre insulele Guadelupa și Martinica din Indiile de Vest franceze. Această carte plină de soare este o celebrare a culorilor și gusturilor proaspete și vibrante ale insulelor, cu rețete de frigărui de pește sărat, fricass de homar, gratin de plantain și bunătăți precum prăjitura mont blanc cu nucă de cocos și punch-ul de rom cu fructul pasiunii.

Inspirându-se din bucătăria copilăriei sale, autoarea Vanessa Bolosier are misiunea de a răspândi dragostea, soarele și râsul pe care le aduce mâncarea creolă din Caraibe. Rețetele sunt atât delicioase și ușor de preparat, cât și pline de arome exotice care te vor transporta în paradisul de pe plajă din Caraibe franceze.