Supernatural: 100 de rețete ușoare pe bază de plante

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 6 voturi.

Titlul original:

Supernatural: 100 Easy Plant-Based Recipes

Conținutul cărții:

Indiferent de motivul pentru care faceți acest lucru, eliminarea sau reducerea produselor de origine animală din alimentația dumneavoastră nu trebuie să însemne sacrificarea confortului sau a gustului și nici nu necesită ingrediente obscure, scumpe sau înlocuitori de carne. Prin utilizarea optimă a produselor proaspete și prin dezvăluirea versatilității plantelor, puteți crea mâncăruri simple și delicioase, știind în același timp că alegerile dvs.

alimentare vă ajută sănătatea și planeta. Bazându-se pe anii de experiență ca bucătar profesionist, Tobie Puttock apelează la gătitul pe bază de plante pentru a vă oferi 100 de rețete pentru un repertoriu fiabil de mese de săptămână și de weekend care nu conțin carne, pește, lactate și ouă. Ușoare și satisfăcătoare, acestea sunt mâncăruri sănătoase în mod natural care se întâmplă să fie vegane - de la adaptări ale preferințelor clasice, cum ar fi pâinea cu banane, plăcinta ciobănescului și negresele cu ciocolată, până la rețete inspirate din călătoriile lui Tobie și noi modalități inteligente de a folosi ingredientele de zi cu zi.

Simbolurile speciale evidențiază când o rețetă poate fi ușor dublată, se va congela bine, se prepară rapid sau poate fi făcută fără gluten. Include măsuri duble.