Suplimentele alimentare: Realitate versus ficțiune

Titlul original:

Dietary Supplements: Fact versus Fiction

Conținutul cărții:

În prezent, mai mult de 50% dintre americani iau în mod regulat cel puțin un tip de supliment alimentar. Dar funcționează cu adevărat aceste produse? Cum sunt ele reglementate? Există riscuri potențiale pentru sănătate?

Suplimentele dietetice: Realitate versus ficțiune examinează cele mai frecvent utilizate suplimente fără nutrienți (cele care nu sunt nici vitamine, nici minerale și nu sunt esențiale pentru sănătatea umană). Folosind o structură standardizată, fiecare articol discută originea unui anumit supliment, beneficiile presupuse, riscurile potențiale și dozajul obișnuit. Sunt incluse rezumate ale principalelor studii de cercetare pentru a ajuta cititorii să ia decizii în cunoștință de cauză cu privire la utilitatea suplimentelor.

Materialele introductive oferă cititorilor o înțelegere fundamentală a modului în care suplimentele sunt reglementate și etichetate și oferă informații practice despre cum să citească un panou Supplement Facts. Pentru cei interesați de suplimente pentru o anumită problemă de sănătate (cum ar fi oboseala sau durerea), a fost inclus și un căutător de subiecte.