Sustenance for the Body & Soul: Food & Drink in Amerindian, Spanish & Latin American Worlds

Conținutul cărții:

Cei care beneficiază de securitate alimentară și/sau privilegiați din întreaga lume nu mai mănâncă și beau doar pentru a se menține în viață. Aceștia au avantajul și posibilitatea de a alege să privească hrana nu doar ca pe un combustibil pentru corp/mașină, ci și ca pe o sursă de plăcere și divertisment pentru minte/inteligență. Acest concept îmbunătățit de subzistență înglobează toate simțurile: vizual, auditiv, olfactiv, gustativ și tactil, incluzând astfel nu doar mâncarea și băutura, ci și ceremoniile și formele de artă care se ocupă cu acestea. Această carte explorează modurile substanțiale în care mâncarea și băutura influențează existența umană. Lucrarea cuprinde cinci părți: Medicină.

Ceremonii.

Literatură și cinematografie.

Artă și artiști.

Spațiu/arhitectură și publicitate/arte. Mâncarea și băutura încep cu aspectul fizic, se transformă în nutriție, cele mai de bază cerințe pentru viața organică, dar progresează de la începutul procesului fizic până la ceremonie și expresie. Rezultatul și experiența evidențiază concepte fiziologice și senzuale și, de fapt, preferințele. Mâncare & băutură.

Produsele de bază sunt determinate.