Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Table Talk” a lui AA Gill este o colecție de critici culinare care prezintă stilul distinct al autorului, combinând umorul, inteligența ascuțită și comentariile pătrunzătoare despre bucătărie. În timp ce mulți cititori îi laudă scrisul pentru elocvența și umorul său captivant, unii critică cartea pentru lipsa de context și coerență ca colecție.
Avantaje:⬤ Hilar și amuzant, mulți cititori găsind umorul lui Gill revigorant și amuzant.
⬤ Stil de scriere captivant și elegant, ceea ce face ca lectura să fie o plăcere.
⬤ Oferă comentarii pătrunzătoare despre mâncare și subiecte culturale mai largi, oferind profunzime dincolo de simplele recenzii.
⬤ O lectură obligatorie pentru gurmanzi și pentru cei interesați de critica alimentară.
⬤ Tratează diverse teme cu compasiune și umanitate.
Dezavantaje:⬤ Unii cititori au considerat că colecția este lipsită de context, eliminând referințe importante care îi scad din valoarea generală.
⬤ Câțiva au considerat-o dezamăgitoare ca și colecție, susținând că coloanele originale din ziare nu s-au transpus bine în format de carte.
⬤ Criticii au menționat un sentiment de elitism sau snobism în scrierile lui Gill.
⬤ Un critic și-a exprimat frustrarea puternică, mergând până acolo încât a numit cartea „inutilă” din cauza alegerilor editoriale.
(pe baza a 17 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Table Talk - Sweet And Sour, Salt and Bitter
Conținutul cărții:
Prima colecție de scrieri despre mâncare a celui mai amuzant și mai temut critic britanic.
A. A. Gill cunoaște mâncarea și iubește mâncarea. O masă nu este niciodată doar o masă. Are un trecut, o istorie, conotații. Este o metaforă pentru viață. A. A. Gill se delectează cu decodarea a ceea ce se află în spatele mâncării din farfuriile noastre: este cunoscut faptul că recenziile sale sunt la fel de mult meditații asupra societății în general pe cât sunt despre restaurantele în sine. Așadar, pe lângă concepte, clienți și bucătării, cei zece ani în care a scris despre restaurante i-au oferit informații despre orice, de la yaks la cowboy, de la picnicuri la politică.
TABLE TALK este o selecție idiosincratică a scrierilor lui A. A. Gill despre mâncare, preluate din rubricile sale din Sunday Times și Tatler. Uneori inspirată de tradițiile unei întregi țări, alteori de un singur ingredient, cartea este o celebrare a ceea ce poate fi o mâncare excelentă, o excoriație a celor care greșesc și o educație cu privire la propriile noastre apetituri. Pentru că se întinde pe un deceniu, cartea se concentrează mai degrabă pe experiențele culinare generale ale lui A. A. Gill decât pe restaurantele individuale - modă alimentară, bacșișuri, bucătari, ingrediente, mâncatul în oraș și în țară și în străinătate, precum și cele mai bune și cele mai rele experiențe culinare. Condimentată cu spirit, cartea este un deliciu pentru gurmanzi, gurmanzi și pentru toți cei care apreciază scrisul bun.
