Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea de bucate a primit recenzii copleșitor de pozitive pentru rețetele sale delicioase, ușor de preparat, care evidențiază aromele Orientului Mijlociu și Mediteranei. Mulți recenzenți au lăudat fotografiile frumoase, organizarea și natura adaptabilă a rețetelor, făcându-le potrivite atât pentru bucătarii cu experiență, cât și pentru începători. Cu toate acestea, unele critici au evidențiat elemente logistice minore de pe lista de dorințe, cum ar fi necesitatea înlocuirii ingredientelor și o mai bună identificare a rețetelor în fotografii.
Avantaje:⬤ Rețete somptuoase și satisfăcătoare care sunt ușor de preparat.
⬤ Fotografii frumoase care sporesc atractivitatea.
⬤ Scriere organizată, clară și ușor de urmărit.
⬤ Oferă arome și combinații unice din diverse bucătării.
⬤ Include sfaturi pentru economisirea timpului și sugestii de asociere.
⬤ Oferă opțiuni pentru a se potrivi preferințelor personale.
⬤ Potrivită atât pentru consumatorii vegani, cât și pentru cei non-vegani, ceea ce o face versatilă.
⬤ Potențial de cadou excelent, deoarece mulți recenzenți au achiziționat mai multe exemplare pentru prieteni și familie.
Dezavantaje:⬤ Unele rețete nu au sugestii clare de înlocuire a ingredientelor.
⬤ O dorință pentru mai multă claritate în identificarea rețetelor asociate cu fotografii.
⬤ Unii recenzenți au menționat că s-au luptat cu disponibilitatea ingredientelor pentru anumite condimente.
⬤ Câțiva utilizatori nu au încercat inițial multe dintre rețete, creând o apreciere întârziată.
(pe baza a 62 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Tahini and Turmeric: 101 Middle Eastern Classics -- Made Irresistibly Vegan
Conținutul cărții:
Hip, sănătos și savuros, Tahini & Turmeric oferă haute cuisine vegană în 101 rețete ușor de preparat
Cu fotografii superbe color, scrieri artistice și rețete ieșite din comun, veți vedea de ce site-ul de succes și sănătos pentru inimă al acestui duo, MayIHaveThatRecipe.com, are un public atât de numeros.
Pornind de la tradițiile străvechi din Turcia, Liban și Israel și până la palatele la modă din Barcelona, Spania, Cohen și Fox prezintă mâncăruri vegane delicioase, cu profiluri de arome sofisticate și prezentări frumoase, plăcute mulțimii. De la specialități de brunch, cum ar fi Shakshuka de năut și ardei și Frigărui de dovlecei cu sos de iaurt și castraveți, până la deserturi bogate, intens aromate, cum ar fi Creamy Tahini Cheesecake și Rose Water Pudding Tartelettes with Pomegranate and Pistachios, există o mâncare pentru fiecare masă. Împerecheate cu verdețuri proaspete, salatele și aperitivele pot fi mai mult decât suficiente pentru o cină ușoară în timpul săptămânii, care este sănătoasă, sățioasă și frumoasă. Aperitive precum chiftelele fără carne Harissa cu bulion aromat de turmeric și vinetele umplute cu quinoa dulce și savuroasă își fac datoria în fiecare zi sau de sărbători.
Cu explicații detaliate despre alimentele din Orientul Mijlociu și sugestii despre cel mai bun mod de a vă crea o cămară de bază, veți descoperi o lume a aromelor. Odată ce veți începe să gătiți din Tahini & Turmeric, vă veți trezi experimentând cu fistic și sirop de rodie - și, desigur, tahini și turmeric.
