Țara Cezarului: Cocteiluri, scoici și Canada

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Caesar Country” este renumită pentru prezentarea sa captivantă, pentru numeroasele rețete de cocktailuri Caesar și pentru asocierile atrăgătoare de alimente. Mulți utilizatori îi apreciază imaginile frumoase și conținutul captivant, făcându-l un accesoriu dezirabil pentru mesele de cafea și bucătării deopotrivă. Cu toate acestea, există o recenzie negativă notabilă care exprimă nemulțumire, ceea ce afectează percepția generală.

Fotografii frumoase, rețete de cocktail extinse și diverse, include rețete alimentare, captivant și plăcut de citit, bun ca o carte de masă de cafea sau cadou.

O recenzie negativă indică o nemulțumire semnificativă față de carte.

(pe baza a 9 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Caesar Country: Cocktails, Clams & Canada

Conținutul cărții:

O carte de cocktailuri care celebrează unul dintre cele mai proeminente simboluri ale identității noastre culinare canadiene comune - Caesar - de la fondatorii primei companii Caesar din Canada.

Pregătiți-vă să porniți într-un tur al țării, de la Victoria la Nunavut și Halifax - și o mulțime de Canada între ele - pentru a explora istoria și cultura băuturii noastre naționale, Caesar. În cartea lor de debut, Aaron Harowitz și Zack Silverman - co-fondatori ai Walter Craft Caesar - împărtășesc variantele lor preferate ale acestui cocktail clasic, inspirându-se din oamenii pe care i-au întâlnit, locurile pe care le-au călătorit și cocktailurile pe care le-au băut pe măsură ce și-au dezvoltat afacerea. Dar mai mult decât rețete din repertoriul personal al lui Aaron și Zack, Caesar Country prezintă, de asemenea, băuturi de la mulți dintre cei mai buni barmani canadieni, bazându-se pe o serie de tehnici și ingrediente locale, arătând nenumărate moduri de a extinde acest cocktail canadian iconic cu ajutorul unor fotografii uimitoare și al unor instrucțiuni pas cu pas, fără complicații. De-a lungul acestei cărți frumos concepute, veți găsi mâncăruri inspirate de Caesar de la unii dintre cei mai renumiți bucătari canadieni, inclusiv Lora Kirk, Derek Dammann, Chuck Hughes și Michael Smith - rețete care se inspiră din aromele clasice Caesar în orice, de la scoici Escabeche la Shakshuka și Clam Bake.

Totuși, mai mult decât o colecție de rețete, Caesar Country este o scufundare detaliată în istoria cocktailului și în arta și știința preparării unor Caesar excepționale, acoperind totul, de la echipamente la metodologie și la pregătirea barurilor Caesar pentru adunări mai mari. Într-un limbaj suficient de simplu pentru barmanii de acasă și cu suficientă magie a cocktailurilor pentru a interesa profesioniștii experimentați, Caesar Country este o scrisoare de dragoste către țara, comunitățile și inovatorii care fac cultura noastră de mâncare și băutură atât de bogată.