Taste Tibet - Rețete de familie din Himalaya

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o explorare frumos realizată a bucătăriei tibetane, a culturii și a poveștilor personale ale autorilor, Julie și Yeshi. Cartea conține fotografii uimitoare și o varietate de rețete accesibile care reflectă esența mâncării tibetane. Recenzenții apreciază amestecul de povestiri cu gătit, ceea ce o face o completare valoroasă atât pentru colecționarii de cărți de bucate, cât și pentru pasionații de gătit.

Fotografii frumoase, rețete ușor de urmat, perspective fascinante asupra culturii tibetane, povești personale ale autorilor, accesibilitatea ingredientelor și o experiență de lectură încântătoare.

Unii utilizatori menționează nevoia de corecții în rețete specifice, cum ar fi cantitățile de sare, și faptul că anumite feluri de mâncare, cum ar fi momos, pot necesita răbdare și practică.

(pe baza a 29 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Taste Tibet - Family recipes from the Himalayas

Conținutul cărții:

Rețete sănătoase, accesibile, delicioase, alcătuite cu pasiune și scop, precum și povești culinare lămuritoare ale unei civilizații care nu a pierdut încă contactul cu modul de a mânca.