Tasty Pride: 75 de rețete și povești de la comunitatea Queer Food

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate prezintă o colecție diversă de rețete și povești sincere de la membri ai comunității LGBTQ+, care celebrează identitatea și bucuria mâncării. Recenzenții laudă profunzimea emoțională, prezentarea frumoasă, precum și calitatea și varietatea rețetelor. Cu toate acestea, există cel puțin o recenzie negativă care citează nemulțumirea față de rețete.

Eseuri sincere și rețete diverse, prezentare frumoasă, ușor de urmat, excelent pentru cadouri, reflectă experiențele comunității LGBTQ+, oferă o gamă largă de dificultăți de gătit.

Unii recenzenți au considerat rețetele nesatisfăcătoare, cel puțin unul returnând cartea pentru că nu a găsit rețete bune.

(pe baza a 10 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Tasty Pride: 75 Recipes and Stories from the Queer Food Community

Conținutul cărții:

Fiți mândri, fiți gălăgioși, fiți savuroși. De la brandul de gătit BuzzFeed, iubit și extrem de incluziv, vin 75 de rețete inovatoare și povești inspiraționale de la bucătari și gurmanzi LGBTQ+ proeminenți.

Tasty a fost întotdeauna locul la care să apelezi pentru mâncăruri bune. Acum, este, de asemenea, locul la care să apelezi pentru o comunitate. Aici, poveștile de dragoste, mândrie și acceptare - și rolul important pe care mâncarea îl poate juca în această călătorie - însoțesc rețetele inovatoare, dar absolut realizabile, la care știți să vă așteptați de la Tasty.

Compilate de scriitorul culinar Jesse Szewczyk și cu contribuția a 75 de bucătari și celebrități din comunitatea homosexuală, precum Ted Allen, Anita Lo și Rick Martinez, aceste rețete nu sunt doar delicioase, ci și pline de semnificație. Acești oameni vă aduc mâncărurile pe care le iubesc cel mai mult, de la cartofi Taco cu carne de curcan măcinată picantă la Everything Bagel Beignets și de la crabi înăbușiți în bere cu sos picant de oțet și salată de porumb la Fudgy Miso Brownies.

Trageți un scaun și luați loc la masă cu Tasty Pride.