Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea de bucate prezintă o varietate de rețete de copt în stil casnic, concentrându-se în special pe fursecuri, prăjituri și plăcinte, cu faimoasa rețetă de fursecuri cu ciocolată Tate's fiind frecvent evidențiată ca un punct culminant. În timp ce mulți recenzenți laudă simplitatea și gustul rețetelor, alții semnalează probleme cu editarea și lipsa detaliilor. În general, aplicația se adresează atât brutarilor începători, cât și celor experimentați, deși este posibil să nu satisfacă așteptările pasionaților serioși de prăjituri.
Avantaje:Mulți utilizatori au apreciat rețetele ușor de urmat, evidențiind rezultatele delicioase, în special fursecurile cu ciocolată. Cartea oferă o varietate de produse de patiserie, ceea ce o face potrivită pentru diferite ocazii. Cititorii s-au simțit inspirați să coacă și au apreciat tonul cald, prietenos al cărții de bucate.
Dezavantaje:Unii recenzenți au remarcat editarea slabă, inclusiv lipsa detaliilor despre ingrediente și lipsa greutăților ingredientelor pentru o măsurare mai precisă. Anumite rețete nu au corespuns așteptărilor, ducând la rezultate inconsistente, în special pentru cei cu mai multă experiență în coacere. Câțiva au găsit dezamăgitoare lipsa de farmec a rețetelor.
(pe baza a 105 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Tate's Bake Shop Cookbook: The Best Recipes from Southampton's Favorite Bakery for Homestyle Cookies, Cakes, Pies, Muffins, and Breads
Conținutul cărții:
125 de rețete pentru produse de patiserie delicioase de la cea mai iubită brutăriță din Hamptons Kathleen King este faimoasă pentru prăjiturile ei cu ciocolată încă de când era tânără - de fapt, erau un succes atât de mare, încât vânzându-le și-a plătit facultatea.
Acum, în cartea de bucate Tate's Bake Shop Cookbook, ea împărtășește 100 de rețete noi. Printre rețetele pe care veți dori să le preparați din nou și din nou se numără: --Brioșe cu afine --Scufițe cu ghimbir --Pâine cu smântână --Pâine cu scorțișoară cu vârtejuri de scorțișoară a lui Zvi --Fursecuri de zahăr moale de modă veche --Fursecuri duble cu ciocolată și alune --Brioșe cu piersici --Păcinta cu piersici --Păcinta cu mere și merișoare crocante --Păcinta cu morcovi --Păcinta cu fulgi de ciocolată Există chiar și o secțiune cu rețete pentru batoane energizante, granola și alte bunătăți sănătoase pe care Kathleen - o pasionată de activități în aer liber - le-a dezvoltat pentru excursiile cu bicicleta și drumețiile.
Fiecare dintre rețetele lui Kathleen este ușor de făcut acasă, construită de la zero și rafinată prin teste în bucătărie și teste de gust de la clienții Tate's. Perfectă pentru începători și la fel de atrăgătoare și pentru brutarii experimentați pentru un gust de acasă testat în timp, Tate's Bake Shop Cookbook este o adiție delicioasă la raftul cu cărți de bucate.
