Ted Saucier's Bottoms Up [cu ilustrații realizate de doisprezece dintre cei mai renumiți artiști americani]

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o resursă nostalgică și valoroasă pentru entuziaștii cocktailurilor, oferind o privire asupra băuturilor populare din anii '40 și '50. Multe recenzii laudă rețetele sale interesante și contextul istoric, dar există dezavantaje semnificative în ceea ce privește calitatea reproducerii, în special lipsa culorilor în ilustrații și problemele de imprimare.

Foarte recomandat pentru rețetele sale de cocktailuri, perspectivele istorice și valoarea nostalgică. Este apreciată ca o completare excelentă a unei biblioteci de cocktailuri, cu comentarii pozitive privind starea cărții și comunicarea cu vânzătorul.

Calitatea producției este criticată, cu multe ilustrații în alb-negru în loc de culoare și probleme cum ar fi textul lipsă din cauza scanării slabe. Unii utilizatori și-au exprimat dezamăgirea cu privire la lipsa de calitate în comparație cu imprimările originale, ceea ce ar putea duce la frustrare.

(pe baza a 9 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Ted Saucier's Bottoms Up [With Illustrations by Twelve of America's Most Distinguished Artists]

Conținutul cărții:

2011 Retipărire a primei ediții ilustrate din 1951. Facsimil complet al ediției originale, nu este reprodus cu software de recunoaștere optică.

Timp de aproape patru decenii, Saucier a fost publicist pentru Hotelul Waldorf-Astoria din New York. Cartea sa clasică de cocktailuri din 1951, Bottoms Up, include peste 200 de băuturi, complet indexate, plus douăsprezece ilustrații riscante pentru acea perioadă, realizate de doisprezece artiști diferiți. O recenzie tipică a unui cocktail urmează rețeta propriu-zisă: THE LAST WORD: Damrak Gin / Green Chartreuse / Luxardo Maraschino / Lime / Sugar "Acest cocktail a fost introdus pe aici în urmă cu aproximativ treizeci de ani de Frank Fogarty, care era foarte cunoscut în vodevil.

I se spunea "Menestrelul din Dublin" și era un foarte bun artist al monologurilor". Așa scria Ted Saucier în 1951, când prezenta această băutură în Bottoms Up.

Saucier atribuie băutura Detroit Athletic Club, iar dacă amintirile barmanului sunt corecte, Last Word ar fi un cocktail din era Prohibiției. Dacă este așa, atunci Last Word este unul dintre cele mai bune cocktailuri care au apărut în acea perioadă sumbră din istoria Americii.

Patru ingrediente, dintre care două destul de exotice, lucrează în părți egale pentru a crea o armonie perfectă.