Televiziunea alimentară și alteritatea în epoca globalizării

Titlul original:

Food Television and Otherness in the Age of Globalization

Conținutul cărții:

Food Television and Otherness in the Age of Globalization examinează modul în care televiziunea alimentară reprezintă diferența culturală într-o epocă a globalizării și multiculturalismului.

Casey Ryan Kelly analizează programele populare de televiziune de produse alimentare pentru a ilustra modul în care reprezentările alimentelor normalizează inegalitățile economice, politice și culturale globale.