Terapia nutrițională chineză: Dietetica în medicina tradițională chineză (Tcm)

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 22 voturi.

Titlul original:

Chinese Nutrition Therapy: Dietetics in Traditional Chinese Medicine (Tcm)

Conținutul cărții:

Mâncarea să fie medicamentul tău, iar medicamentul să fie mâncarea ta - Hippocrate, cca. 460-ca. 370 î.Hr.

Timp de milenii, chinezii au învățat că o dietă echilibrată și nutritivă este o parte integrantă a menținerii sănătății, vindecând în același timp o gamă largă de afecțiuni. Aici, într-o nouă și a treia ediție a apreciatei Chinese Nutrition Therapy, autorul demistifică și mai mult dietetica chineză, unul dintre pilonii medicinei tradiționale chineze (TCM).

Introducerea lui Joerg Kastner la principiile MTC și la "energetica" alimentelor pune accentul pe o abordare holistică pe tot parcursul, oferind cititorilor instrumente pentru integrarea principiilor dieteticii chineze în viața lor de zi cu zi. Sunt incluse o clasificare cuprinzătoare a peste 300 de alimente ușor disponibile, cum ar fi legume, cereale, ierburi și condimente, fructe, carne și păsări de curte, fructe de mare, produse lactate, uleiuri și grăsimi, nuci și semințe. Numeroase exemple clinice și sugestii de tratament combină în mod ingenios condițiile medicale occidentale cu tehnicile chinezești de diagnostic și tratament.

Explicația cauzelor bolilor, diferitele simptome și listele de alimente recomandate și alimente de evitat sunt completate de sfaturi privind tratamentele de acupunctură adecvate.

Cea de-a treia ediție a fost extinsă cu capitole care acoperă alergiile, sensibilitățile alimentare, sprijinul dietetic în cazurile oncologice post, "superalimente" și smoothie-uri. Acolo unde a fost cazul, au fost construite punți între paradigmele MTC și cele ale medicinei științifice contemporane. Secțiunea "Clasificarea alimentelor" a fost dezvoltată în continuare pentru a include mai multe detalii și mult mai multe alimente.

Puncte forte

⬤ Descrieri ale dieteticii chineze în practică și discuții ale factorilor dietetici, cum ar fi adaptările sezoniere și cerințele diferite pentru copii și vârstnici.

⬤  Sfaturi practice privind modul de adaptare a terapiei nutriționale chineze la produsele și metodele de gătit occidentale.

⬤ Exemple clinice care acoperă principalele sisteme de organe.

⬤ O listă la îndemână de la "A la Z" a alimentelor comune și a caracteristicilor lor vindecătoare.

Terapia nutrițională chineză ușor de utilizat este o referință esențială pentru studenții și practicienii MTC, de asemenea, va fi apreciată de nutriționiști, dieteticieni, medici și orice persoană interesată să trăiască o viață lungă și sănătoasă.

Această carte include acces gratuit la o copie digitală pe https: //medone. thieme.com.