That Noodle Life: Soulful, Savory, Spicy, Slurpy

Recenzii ale cititorilor

Cartea „That Noodle Life” de Mike Le este o carte cuprinzătoare de bucate cu tăiței care se adresează iubitorilor de tăiței cu o varietate de rețete din diferite bucătării, concentrându-se în special pe mâncărurile din Asia de Est și Italia. Deși oferă ilustrații frumoase și o prezentare atractivă, unii utilizatori au considerat complexitatea rețetelor și ingredientele neobișnuite o provocare, ceea ce a dus la sentimente mixte cu privire la accesibilitatea sa pentru bucătarii începători.

⬤ Gamă variată de rețete cu tăiței
⬤ Include imagini pentru majoritatea rețetelor
⬤ Prezintă ingrediente unice și interesante
⬤ Încurajează adaptarea și creativitatea în gătit
⬤ Ideală pentru pasionații de tăiței și constituie un cadou perfect.

⬤ Unele rețete sunt complicate și necesită ingrediente greu de găsit
⬤ Conține multe rețete cu carne de porc și crustacee, care s-ar putea să nu se potrivească restricțiilor alimentare ale tuturor
⬤ Unele exemplare au sosit deteriorate, cu probleme precum legături rupte
⬤ Câțiva utilizatori s-au simțit copleșiți de ingredientele necunoscute.

(pe baza a 45 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

Oh, tăiței Sunteți atât de amuzanți. Sunteți atât de iubiți Toate formele, aromele și texturile voastre magice.

Dar nimeni nu este obsedat de voi mai mult decât Mike Le și Stephanie Le, echipa formată din soț și soție care sunt superstaruri în lumea blogurilor culinare. Blogul lor umil numit i am a food se mândrește cu 160 000 de urmăritori pe Instagram și primește 500 000 de vizualizări ale paginii în fiecare lună - și în el își mărturisesc dragostea nemuritoare pentru tăiței în cele mai delicioase, inteligente și uimitoare moduri din punct de vedere vizual. That Noodle Life este celebrarea lor cu 75 de rețete a multitudinii de plăceri ale tăițeilor.

Și să spunem doar că merge mult dincolo de spaghete și ramen. Inspirați de bucătăriile înnebunite după tăiței și macaroane din Asia, Italia și din creuzetul american, ei prepară mâncăruri de mare impact, pline de suflet, cu o aromă care se poate savura cu minimum de agitație. Fotografiile minunate în culori ale fiecărui fel de mâncare pun în valoare rețetele pline de viață și sofisticate.

Săpați în tăițeii confortabili: Sos de duminică foarte savuros cu Tagliatelle și Macaroane cu brânză și ceapă franțuzească. Tăiței rapizi în timpul săptămânii: Flash-Fried Ribeye with Crispy Chow Mein și Stay in Tonight Sesame Chili Oil Noodles - mai rapid decât la pachet și mult mai bun. Tăiței sexy pentru seara întâlnirii: Chitarra dublă cu homar, Linguine cu scoici Miso, Pho cu măduvă osoasă și piept de vită.

Plus cum să îmbunătățiți tăiețeii instant pentru a-i face să strălucească, rețete pentru prepararea tăiețeilor de la zero, note despre ingredientele esențiale și eticheta tăiețeilor, inclusiv cum să folosiți un automat de ramen în Japonia. În plus, cine nu și-ar dori să participe la competiția Lasagna Bracket?