The 12 Bottle Bar: A Dozen Bottles. Hundreds of Cocktails. Un nou mod de a bea.

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o abordare atractivă și informativă a preparării cocktailurilor, cu accent pe o selecție de bază de 12 sticle, deși unii utilizatori au considerat titlul înșelător. Ea combină rețete, istorie și sfaturi practice, adresându-se atât începătorilor, cât și barmanilor de acasă cu experiență. Cu toate acestea, există plângeri cu privire la o lipsă de claritate în scalarea rețetelor, lipsa ingredientelor esențiale și unele preferințe personale care ar putea să nu rezoneze cu toată lumea.

⬤ Stil de scriere captivant, cu anecdote amuzante și istorie.
⬤ Abordare economică, recomandând o selecție limitată de sticle.
⬤ Rețete practice și ușor de urmat.
⬤ Oferă o varietate de cocktailuri și include rețete pentru loturi.
⬤ Bine adaptat pentru începători și oferă îndrumări privind construirea unui bar.
⬤ Informativ despre mixere și siropuri făcute în casă.

⬤ Titlul ar putea induce în eroare, deoarece multe rețete necesită ingrediente suplimentare față de cele 12 sticle.
⬤ Unele rețete nu sunt dimensionate pentru porții multiple.
⬤ Anumite băuturi spirtoase esențiale, precum tequila, sunt omise, ceea ce îi frustrează pe unii utilizatori.
⬤ Unii utilizatori consideră că calitatea și varietatea rețetelor sunt inconsistente, în special în ceea ce privește anumite ingrediente precum secara și albușurile de ou.
⬤ Formatul e-book este criticat pentru problemele sale de utilizare.

(pe baza a 140 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The 12 Bottle Bar: A Dozen Bottles. Hundreds of Cocktails. A New Way to Drink.

Conținutul cărții:

Este un sistem, un set de instrumente, o carte de rețete.

Pornind de la o idee irezistibilă - un bar complet acasă cu doar 12 sticle cheie - iată cum să prepari mai mult de 200 de băuturi clasice și unice, inclusiv sours, slings, toddies și highballs, plus Martini-ul perfect, Manhattan-ul perfect și Mint Julep-ul perfect. Este un ghid surprinzător - tequila nu a fost inclusă și nici bourbonul, dar genever da.

Și este un ghid literar - descrie cu multă vioiciune totul, de la importanța vermutului și a bitterurilor („sarea și piperul” mixologiei) până la povestea unui bol de punch atât de mare încât a fost amestecat de un băiat într-o barcă cu vâsle.