The Allergy-Free Family Cookbook (Cartea de bucate a familiei fără alergii): 100 de rețete delicioase fără lactate, ouă, arahide, nuci, soia, gluten, susan și crustacee

Recenzii ale cititorilor

În general, cartea de bucate este bine primită pentru rețetele sale simple și rapide, adaptate celor cu alergii alimentare, ceea ce o face o resursă valoroasă pentru familii. Cu toate acestea, cartea este criticată pentru măsurătorile sale metrice și disponibilitatea anumitor ingrediente în SUA.

Cartea de bucate conține rețete simple și rapide, este potrivită pentru familiile cu alergii alimentare, are o varietate bună de feluri de mâncare, iar mulți utilizatori raportează rezultate de succes cu rețetele. Este lăudată pentru aspectul său ușor de utilizat, coperta rezistentă și pentru faptul că este o resursă excelentă pentru gătitul fără gluten.

Mai mulți utilizatori menționează că rețetele se bazează în principal pe măsurători metrice, făcând conversiile necesare pentru cei din SUA. În plus, unele rețete sunt criticate pentru că sunt submediocre sau nu sunt potrivite pentru copii, cu ingrediente care pot fi greu de găsit în SUA.

(pe baza a 112 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Allergy-Free Family Cookbook: 100 Delicious Recipes Free from Dairy, Eggs, Peanuts, Tree Nuts, Soya, Gluten, Sesame and Shellfish

Conținutul cărții:

Este descurajant atunci când copilul dvs.

este diagnosticat cu o alergie alimentară, dar doar pentru că este alergic la unul sau, într-adevăr, la mai multe tipuri de alimente, nu înseamnă că nu poate mânca mese delicioase cu restul familiei, nu poate beneficia de o dietă sănătoasă și echilibrată sau (dacă le merită! ) nu poate avea parte de bunătăți gustoase. De la shepherd's pie, risotto, curry thailandez și caserole, precum și prăjituri și deserturi, The Allergy-Free Family Cookbook este plină de 100 de rețete nutritive, care permit tuturor celor din jurul mesei să se bucure de aceeași masă.

Folosind ingrediente care pot fi găsite cu ușurință în supermarketuri, fiecare rețetă este lipsită de toate cele opt alergene alimentare majore: lactate, ouă, arahide, nuci, soia, gluten, susan și crustacee.