The American Bar: Arta de a amesteca băuturile

Recenzii ale cititorilor

Cartea este foarte apreciată pentru acoperirea cuprinzătoare a rețetelor de cocktailuri și a culturii cocktailurilor, ceea ce o face o resursă valoroasă pentru pasionații de cocktailuri intermediari și avansați, deși unii o consideră mai puțin utilă pentru începători. Designul său elegant, perspectivele istorice și ilustrațiile utile îi sporesc atractivitatea, însă câteva rețete conțin inexactități. În general, este un manual de referință excelent atât pentru barmanii de acasă, cât și pentru profesioniști.

Rețete cuprinzătoare de cocktailuri, perspective bogate asupra culturii cocktailurilor, design elegant, include context istoric, util pentru utilizatorii intermediari și avansați, bine organizat, ilustrații frumoase, servește ca un cadou excelent.

Nu este ușor pentru începători, unele rețete conțin inexactități și poate dura mult timp pentru a fi primit (probleme de tipărire).

(pe baza a 41 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The American Bar: The Artistry of Mixing Drinks

Conținutul cărții:

Ghidul clasic de bar care a lansat o generație de iubitori de cocktailuri a revenit - complet actualizat.

Cu o legătură din pânză care evocă un ghid al vârstei jazzului pentru speakeasies și ilustrații fermecătoare care ar fi putut proveni dintr-o revistă de epocă, cea mai influentă carte de cocktailuri este reeditată într-o ediție nou actualizată. Cuprinzând tot spectrul cocktailurilor, de la cele clasice la cele contemporane, cartea include toate informațiile de care iubitorii de cocktailuri sau mixologii au nevoie pentru a crea băutura perfectă, într-un ambalaj elegant și retro, ceea ce o face un cadou elegant și sofisticat, precum și un companion indispensabil pentru divertismentul de acasă sau profesional.

Cu 500 de rețete și un index ușor de utilizat, aranjat pe categorii de băuturi, această carte de bar este plină de povești fascinante din spatele genezei fiecărui cocktail, a creatorilor săi și a lichiorurilor componente - precum și un ghid pentru echipamentul de barman și un glosar de termeni și măsuri de bar.

Charles Schumann, a cărui apreciere pentru design și băuturi este legendară, este ghidul ideal pentru băutura perfectă. Bazată pe meniurile de la unitățile sale emblematice - Harry's New York Bar, apoi Schumann's American Bar, devenit ulterior simplu Schumann'sBar - fiecare rețetă se concentrează pe calitate și echilibru.