The Anti-Inflammatory Kitchen Cookbook: More Than 100 Healing, Low-Histamine, Gluten-Free Recipes (Mai mult de 100 de rețete vindecătoare, cu conținut scăzut de histamină și fără gluten)

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate a primit un răspuns mixt din partea utilizatorilor, subliniind conținutul său informativ și rețetele atrăgătoare, în special pentru cei cu intoleranță la histamină sau care urmează o dietă antiinflamatoare. Mulți recenzenți au lăudat rețetele ușor de urmat și includerea de informații dietetice utile. Cu toate acestea, unii utilizatori au raportat probleme cu rezultatele de coacere, erori de scriere și prezența anumitor ingrediente bogate în histamină în unele rețete.

Introducere informativă despre dietele antiinflamatoare și cu conținut scăzut de histamină, rețete ușor de urmat, ingrediente normale, fotografii frumoase pentru fiecare rețetă, ghiduri de referință rapidă utile, opțiuni bune pentru cei cu restricții alimentare și un aspect bine organizat.

Prezența greșelilor de scriere și a erorilor în unele rețete, rețetele de copt adesea nu ies bine, includerea ingredientelor cu conținut ridicat de histamină în unele rețete, opțiuni creative limitate cu anumite făinuri, iar unii utilizatori și-au exprimat dezamăgirea față de calitatea generală a rețetelor.

(pe baza a 66 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Anti-Inflammatory Kitchen Cookbook: More Than 100 Healing, Low-Histamine, Gluten-Free Recipes

Conținutul cărții:

Aflațicum acționează compușii inflamatori în organism, cum pot contribui la simptomele dvs. și cum o dietă corect calibrată din mâncăruri delicioase și terapeutice vă poate ajuta să vă atenuați disconfortul.

Dacă aveți o sensibilitate dietetică la compușii inflamatori, aceste mâncăruri delicioase vă vor ajuta să îmbrățișați puterea vindecătoare a alimentelor. Savurați la micul dejun un sandviș cu ouă cu vafe din făină de porumb și scoțișoară, la prânz o salată de vară cu quinoa și mărar sau un wrap cu hummus de morcovi prăjiți, la cină un bol de orez cu pui Fajita sau prăjituri de somon cu lămâie și mărar, iar la desert fursecuri Shortbread cu arțar sau o tartă cu fructe Mascarpone.

Această carte de bucate must-have conține, de asemenea, liste utile de alimente și suplimente de consumat și de evitat, sfaturi de gătit, trucuri de bucătărie, recomandări pentru a mânca în oraș, un plan de mese pentru o lună și o selecție de idei de mese de 15 minute. Mâncatul sănătos nu a avut niciodată un gust atât de bun.