The Art of Hosting: Ghidul complet de instruire pentru chelneri și gazde de restaurant

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

The Art of Hosting: The Complete Training Guide for Waiters and Restaurant Hosts

Conținutul cărții:

Fie că sunteți nou în branșă, fie că sunteți chelner de ani de zile, The Art of Hosting vă va oferi instrumentele de care aveți nevoie pentru a păși, vorbi și acționa ca un profesionist experimentat.

Plină de sfaturi și informații din interior, această carte vă va arăta în termeni clari, concisi și ușor de înțeles cum să fiți un chelner remarcabil chiar și în cele mai bune restaurante - și să obțineți cele mai mari bacșișuri Include secțiuni despre aranjarea mesei, preluarea comenzilor clienților, servirea băuturilor și a vinului, creșterea bacșișului și multe altele.