The BC Wine Lover's Cookbook: Recipes & Stories from Wineries Across British Columbia (Rețete și povești de la cramele din Columbia Britanică)

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 10 voturi.

Titlul original:

The BC Wine Lover's Cookbook: Recipes & Stories from Wineries Across British Columbia

Conținutul cărții:

Descoperiți podgoriile, văile, insulele, deșerturile - și bucătăriile - din Țara Vinului din Columbia Britanică în această colecție de rețete, idei de excursii, meniuri și multe altele.

Faceți un tur prin frumoasa Columbia Britanică împreună cu autoarea premiată de cărți de bucate și vinificatoare Jennifer Schell. The BC Wine Lover's Cookbook împărtășește povești de familie și rețete de la 53 de crame de top din întreaga provincie - de la câmpurile înverzite și ondulate din Okanagan și Fraser Valley, până la coastele cețoase ale insulei Vancouver și nu numai.

Faceți cunoștință cu vinificatorii din țara vinului BC și luați loc la masa lor pentru a împărtăși mâncăruri care evocă patrimoniul multicultural al industriei vinului din BC. De la turti re la moussaka de curcan și de la Panna Cotta a lui Michelle la Roast Caribou a bunicii, aceste rețete au fost transmise cu dragoste din generație în generație - pe cărți de rețete scrise de mână, pe pagini pliate și stropite, uneori din gură în gură. Și nu uitați de vin Fiecare rețetă este însoțită de o sugestie de asociere din pivnițele cramei. Fie că vă aflați pe Naramata Bench sau acasă, aceasta este o carte de bucate care trebuie citită și inspirată.