The Big Book of Juices (Marea carte a sucurilor): Mai mult de 400 de amestecuri naturale pentru sănătate și vitalitate în fiecare zi

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o resursă cuprinzătoare pentru oricine este interesat de sucuri și smoothie-uri, oferind o mare varietate de rețete, beneficii detaliate pentru sănătate, ilustrații frumoase și o organizare utilă. Cu toate acestea, nu este suficient de clară în ceea ce privește dimensiunile porțiilor, conține rețete redundante nejustificate și include multe rețete de smoothie care ar putea să nu fie pe placul celor care caută opțiuni strict pentru sucuri.

⬤ Peste 400 de rețete diverse de sucuri și smoothie-uri.
⬤ Diviziuni clare între rețetele pe bază de fructe și cele pe bază de legume.
⬤ Beneficiile nutriționale și clasificarea pe stele pentru fiecare rețetă.
⬤ Fotografii superbe care sporesc ușurința în utilizare.
⬤ Secțiuni care abordează beneficii specifice pentru sănătate și afecțiuni.
⬤ Index cuprinzător pentru o navigare ușoară.

⬤ Lipsă de claritate în ceea ce privește mărimea porțiilor pentru rețete.
⬤ Unele rețete sunt redundante în loc să ofere o varietate reală.
⬤ Conține multe rețete de smoothie care s-ar putea să nu satisfacă așteptările celor care caută în principal rețete de sucuri.
⬤ Dimensiunile mari ale cărții o fac greu de manevrat și de navigat.

(pe baza a 970 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Big Book of Juices: More Than 400 Natural Blends for Health and Vitality Every Day

Conținutul cărții:

Natalie Savona, expertă în sănătate nutrițională, își îmbunătățește cartea Big Book of Juices & Smoothies, vândută în 500.000 de exemplare, cu această carte și mai mare de rețete garantate pentru a vă stimula sănătatea și vitalitatea - o introducere completă în consumul de sucuri.

The Big Book of Juices este o nouă ediție a titlului clasic al lui Natalie Savona, acum cu și mai multe sucuri și smoothie-uri și mai mult de 250 de fotografii. Cartea se bazează pe două principii de bază. În primul rând, că a face sucuri este ușor dacă pur și simplu adoptăm obiceiul de a le face; și în al doilea rând, că a face sucuri în fiecare zi este o modalitate delicioasă de a fi și a rămâne sănătoși.

După o introducere cuprinzătoare în producerea sucurilor, 405 amestecuri diferite de sucuri și smoothie-uri sunt împărțite în trei capitole centrale: Prepararea de sucuri; Prepararea de smoothie-uri; și Prepararea de quenchers (sucuri cu un mic adaos, cum ar fi apă minerală, ierburi sau condimente). Fiecare amestec are un profil nutritiv (enumerând vitaminele, mineralele și fitonutrienții) și un punctaj în funcție de meritele sale ca stimulent energetic și imunitar, detoxifiant și tonic pentru piele.

Rețetele pot fi obținute în mai multe moduri: în funcție de fructul sau leguma aleasă (capitolele sunt organizate în funcție de ingredientul principal); în funcție de beneficiile pentru sănătate (un tabel alfabetic enumeră aproximativ 50 de afecțiuni sau tulburări comune și le trimite la sucurile care vor ajuta la depășirea acestora); și în funcție de nutrient (este prezentată o listă a tuturor principalelor vitamine și minerale nutritive, fiecare cu trimiteri la rețetele relevante din carte).

Ultimul capitol - o secțiune de referință pentru sucuri - include tabelele cu nutrienți și afecțiuni, precum și sucuri sugerate pentru detoxifiere și stimularea imunității, făcând din aceasta cea mai practică și cuprinzătoare carte de sucuri de pe piață.