The Biodynamic Farm: Agricultura în slujba Pământului și a umanității

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 3 voturi.

Titlul original:

The Biodynamic Farm: Agriculture in Service of the Earth and Humanity

Conținutul cărții:

Fermierii falimentari, eroziunea solului arabil și calitatea slabă a alimentelor din cauza pesticidelor, hormonilor și a altor aditivi - acestea sunt realitățile bine cunoscute ale crizei moderne din agricultură.

Această problemă este rezultatul viziunii limitate a metodelor convenționale și a unui sistem care se concentrează exclusiv pe rezultate rapide și profituri. Nevoia de schimbări este evidentă, iar Koepf oferă o gamă largă de date și rezultate ale cercetării, precum și multe detalii utile privind hrănirea animalelor, rotația culturilor, bolile, dăunătorii și fertilizarea.

El arată că metoda biodinamică de agricultură și grădinărit este alternativa care poate revoluționa agricultura. Biodinamica este „cea mai veche mișcare agricolă alternativă din lume”. Ea se bazează pe conceptul de fermă ca organism unic.

Obiectivele sale sunt protejarea și hrănirea solului, îmbunătățirea calității alimentelor și integrarea organică a fermei în mediul înconjurător ca întreg. Aceasta este o referință esențială pentru toți fermierii care nu sunt mulțumiți de metodele convenționale și pentru grădinarii care doresc să îmbunătățească calitatea vieții din jurul lor, precum și alimentele pe care le servesc familiilor lor.