The Busy Mom's Cookbook: 100 de rețete pentru mese rapide, delicioase, gătite acasă

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate conține o varietate de rețete pentru familie, cu accent pe accesibilitate, dar nu conține fotografii și informații nutriționale, iar unii utilizatori consideră rețetele mai complexe decât se așteptau.

Rețetele sunt ușor de urmat, conțin ingrediente familiare, sunt aromate și gustoase și sunt potrivite pentru bucătarii casnici. Mulți utilizatori apreciază expertiza autorului și varietatea de rețete disponibile.

Multe rețete necesită cumpărături suplimentare pentru ingrediente proaspete, nu au fotografii, nu includ valori nutriționale și pot să nu fie potrivite pentru părinții sau copiii ocupați. Unii utilizatori au considerat dezamăgitoare calitatea cărții fizice în sine.

(pe baza a 36 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Busy Mom's Cookbook: 100 Recipes for Quick, Delicious, Home-Cooked Meals

Conținutul cărții:

Bravo's Top Chef All-Star și bucătarul executiv din Los Angeles servește mai mult de 100 de rețete de familie rapide și ușoare pe care le-a dezvoltat ca mamă singură și muncitoare.

Multe mame ocupate se tem de provocarea de a pune pe masă o masă delicioasă și sănătoasă gătită în casă. Pentru Antonia Lofaso, mamă singură, această problemă îi este foarte apropiată, deoarece continuă să apară în emisiuni pentru Bravo în timp ce lucrează ca bucătar executiv.

Prezentând cele mai bune alegeri ale lui Lofaso pentru mese rapide și satisfăcătoare, The Busy Mom's Cookbook include micul dejun favorit, de la clătite la cele mai bune brioșe cu afine din lume, și cine ușoare, dar satisfăcătoare, cum ar fi Beef Stroganoff cu Pappardelle cremoase și Fish Tacos cu salată de porumb Tomatillo. Ea abordează chiar și prânzul cu sacul maro cu alegeri pe care ceilalți copii le vor invidia, inclusiv BBQ Chicken Pita Pocket și Panini cu curcan și șvaițer.

The Busy Mom's Cookbook este prima carte care aduce expertiza culinară de calitate a vedetelor la nevoile specifice ale părinților ocupați. Înțesată cu amintiri și lecții din propria experiență a lui Lofaso ca mamă care lucrează, această carte de bucate vorbește din inimă, cu inspirație, înțelepciune din lumea reală și mult umor ușor de înțeles pentru a încuraja fiecare cititor să savureze recompensele de a face masa memorabilă.