The Celiac Disease Diet Plan: Ghidul dvs. pentru un stil de viață sănătos fără gluten

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă un ghid informativ și practic pentru cei nou diagnosticați cu boala celiacă și pentru alte persoane care adoptă un stil de viață fără gluten. Cartea include o explicație concisă a bolii celiace, planuri de masă și diverse rețete, ceea ce o face o resursă utilă pentru înțelegerea și implementarea unei diete fără gluten.

Explicații concise privind intoleranța la gluten, rețete ușor de urmat, planuri de masă utile, capitole informative privind siguranța alimentară și contaminarea încrucișată, rețete atrăgătoare care sunt plăcute pentru familii (nu doar pentru cei care mănâncă fără gluten) și o prezentare bine structurată cu liste de alimente sigure și nesigure.

Multe recenzii indică faptul că este de bază și în primul rând o carte de rețete, lipsită de profunzime în educația celiacă. Unii utilizatori consideră că rețetele sunt banale și foarte asemănătoare cu cele din alte cărți fără gluten. Câteva rețete conțin ingrediente greu de găsit sau scumpe, iar unii și-au dorit mai multă varietate sau opțiuni mai sănătoase în rețete. Utilizatorii au remarcat, de asemenea, o nevoie de informații mai cuprinzătoare dincolo de elementele de bază.

(pe baza a 18 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Celiac Disease Diet Plan: Your Guide to a Healthy Gluten-Free Lifestyle

Conținutul cărții:

Îmbrățișați-vă stilul de viață fără gluten cu acest plan complet de dietă pentru boala celiacă

Spre deosebire de cărțile tipice de bucate fără gluten, Planul de dietă pentru boala celiacă este conceput special pentru persoanele care trăiesc cu boala celiacă. Fie că tocmai ați fost diagnosticat, fie că ați făcut deja tranziția la o dietă fără gluten, această carte completă vă va ajuta să vă înțelegeți mai bine afecțiunea - și vă va oferi cunoștințele necesare pentru a duce o viață fericită, sănătoasă și fără gluten.

Cu zeci de rețete rapide și ușoare, acest plan esențial de dietă pentru boala celiacă vă va satisface toate nevoile, oferind sfaturi utile pentru aprovizionarea cămării, sfaturi pentru călătorii și mâncatul la restaurant și un plan de mese ușor de urmat pentru două săptămâni, pentru a da startul dietei fără gluten. Gătiți cu încredere!

Planul de dietă pentru boala celiacă include:

⬤ 65 de rețete delicioase fără gluten--Trăiți în dieta fără gluten cu un exemplu de plan de masă pentru două săptămâni, care cuprinde mâncăruri gustoase pe tot parcursul cărții.

⬤ Informații despre boala celiacă--Câștigați o mai bună înțelegere a bolii celiace cu o prezentare detaliată a științei, a simptomelor, a afecțiunilor înrudite, a testelor de diagnostic și multe altele.

⬤ Ghid de protecție împotriva glutenului - Învățați cum să vă protejați bucătăria împotriva glutenului, să preveniți contaminarea încrucișată, să scanați etichetele alimentelor pentru gluten și să vă faceți propriile făinuri și cruste fără gluten.

Viața fără gluten poate fi lipsită de griji cu acest plan complet de dietă pentru boala celiacă.

Rețetele includ Cupe cu ouă mediteraneene, Aripi de pui Honey Teriyaki, Miel cu crustă de rozmarin, Tacos de pește Chipotle, Chifteluțe de curcan și supă Kale și Pătrățele cu nuci pecan.