The Compleat Cook Expertly Prescribing the Most Ready Wayes, Whether Italian, Spanish or French, for Dressing of Flesh and Fish, Ordering Of Sauces or

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate este o comoară istorică din anii 1650, oferind o privire asupra bucătăriei renascentiste prin rețetele sale unice. Deși poate servi ca o resursă utilă pentru istoricii și entuziaștii culinari, bucătarii moderni o pot găsi dificilă din cauza ingredientelor învechite și a instrucțiunilor vagi.

⬤ Oferă o gamă largă de rețete istorice, inclusiv budinci, jeleuri, carne, pâine și produse de patiserie.
⬤ Valoros pentru studenții de istorie culinară și Anglia Renașterii.
⬤ Versiunea Kindle este gratuită și ușor de marcat.
⬤ Conține umor și informații ample despre bucătăria istorică.
⬤ Unele rețete sunt adaptabile și realizabile cu ajutorul cercetării.

⬤ Nu sunt potrivite pentru bucătăria modernă; necesită cercetări și adaptări semnificative.
⬤ Ingredientele pot fi greu de găsit sau nefamiliare.
⬤ Instrucțiunile sunt adesea vagi și presupun cunoștințe anterioare de gătit.
⬤ Unele rețete sunt nepractice pentru gospodăriile moderne (de exemplu, pentru adunări mari).
⬤ Lipsa ghidării pas cu pas este frustrantă pentru unii cititori.

(pe baza a 12 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

Această carte (hardcover) face parte din colecția TREDITION CLASSICS. Aceasta conține lucrări din literatura clasică de peste două mii de ani.

Cele mai multe dintre aceste titluri sunt epuizate și au dispărut de pe rafturile librăriilor de zeci de ani. Această serie de cărți are ca scop conservarea moștenirii culturale și promovarea operelor atemporale ale literaturii clasice.

Cititorii unei cărți TREDITION CLASSICS susțin misiunea de a salva de la uitare multe dintre operele uimitoare ale literaturii mondiale. Prin această serie, tredition intenționează să facă din nou disponibile mii de clasici ai literaturii internaționale în format tipărit - în întreaga lume.