The Compleat Housewife: Or Accomplish'd Gentlewoman's Companion: Being a Collection of Upwards of Six Hundred of the Most Approved Receipts. a

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o colecție de rețete vechi și informații culinare istorice care se adresează atât bucătarilor serioși, cât și celor interesați de istoria alimentară. Deși are un conținut interesant, acesta este prezentat într-o formă de facsimil dificil de citit, cu un limbaj arhaic.

Reproducere clară a rețetelor vechi, informații culinare istorice bogate, conținut distractiv și interesant, util pentru bucătăriile moderne, bun pentru experimentare.

Dificil de citit datorită formei de facsimil, limbajul arhaic poate fi dificil pentru unii cititori.

(pe baza a 4 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

Secolul al XVIII-lea a fost o bogăție de cunoștințe, de explorări, de tehnologie în creștere rapidă și de extindere a înregistrărilor, posibilă datorită progreselor făcute de presa tipografică. În determinarea sa de a păstra secolul revoluției, Gale a inițiat o revoluție proprie: digitalizarea de proporții epice pentru a păstra aceste lucrări neprețuite în cea mai mare arhivă de acest gen.

Acum, pentru prima dată, aceste copii digitale de înaltă calitate ale manuscriselor originale din secolul al XVIII-lea sunt disponibile în format tipărit, ceea ce le face extrem de accesibile bibliotecilor, studenților de la licență și cercetătorilor independenți. Teoria și practica medicală din anii 1700 s-au dezvoltat rapid, așa cum reiese din această colecție vastă, care include descrieri ale bolilor, ale afecțiunilor și tratamentelor acestora. Cărți despre știință și tehnologie, agricultură, tehnologie militară, filozofie naturală, chiar și cărți de bucate, toate sunt cuprinse aici.

++++Datele de mai jos au fost compilate din diverse câmpuri de identificare din fișa bibliografică a acestui titlu.

Aceste date sunt furnizate ca un instrument suplimentar pentru a ajuta la asigurarea identificării ediției: ++++< sourceLibrary>. British Library<.

ESTCID>. T139023<. Note> < imprintFull>.

London: printed for J. and H. Pemberton, 1742.

< collation> 20,366, xivp., plăci 8.