The Craft of Stone Brewing Co: Liquid Lore, Epic Recipes, and Unabashed Arrogance

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o privire cuprinzătoare asupra Stone Brewing Company, combinând istoria acesteia cu rețete atât pentru mâncare, cât și pentru bere, fiind deosebit de atrăgătoare pentru fanii berii artizanale. Cu toate acestea, unii cititori au considerat selecțiile de rețete limitate sau neatractive, în special pentru berile cunoscute.

Bine produsă, cu imagini de înaltă calitate, povești pătrunzătoare despre Stone Brewing Company, numeroase rețete pentru bere și mâncare, și atrăgătoare pentru fanii berii artizanale. Servește atât ca o carte de cafea de masă, cât și ca un ghid practic pentru homebrewers.

Rețete limitate și învechite pentru beri proeminente, unele rețete considerate prea complicate și pot să nu fie atractive pentru cei care preferă berile mai ușoare.

(pe baza a 87 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Craft of Stone Brewing Co.: Liquid Lore, Epic Recipes, and Unabashed Arrogance

Conținutul cărții:

De la fabrica de bere artizanală preferată, un ghid pentru a face cea mai bună bere acasă, cu rețete însoțitoare și cunoștințe din interior. De la înființarea sa în 1996, Stone Brewing Co.

a fost fabrica de bere cu cea mai rapidă creștere din țară. Iubitorii de bere gravitează în jurul gamei sale unice, care include favorite precum Stone IPA și Arrogant Bastard Ale. Acest ghid din interior se concentrează pe istoria Stone Brewing Co.

și împărtășește rețete homebrew pentru multe dintre berile sale celebre, inclusiv Stone Old Guardian Barley Wine, Stone Smoked Porter și Stone 12th Anniversary Bitter Chocolate Oatmeal Stout. În plus, sunt prezentate rețete de la Stone Brewing World Bistro & Gardens, cum ar fi supa cu usturoi, cașcaval și Stone Ruination IPA, taco cu rață la BBQ și legendarele rondele de ceapă Arrogant Bastard Ale.

Cu privirea sa din culisele unuia dintre liderii scenei berii artizanale, The Craft of Stone Brewing Co. va captiva și inspira legiuni de fani din întreaga țară.