The Dinner Party: A Chef's Guide to Home Entertaining

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 19 voturi.

Conținutul cărții:

The Dinner Party este ghidul suprem pentru divertismentul sofisticat la domiciliu de la bucătarul Martin Benn, care prezintă nouă meniuri de specialitate pentru petreceri memorabile, de la întâlniri relaxate la sărbători pline de farmec.

Martin Benn (Sepia, Society) este unul dintre cei mai desăvârșiți bucătari din Australia, dar pasiunea sa este să găzduiască mese impresionante acasă, alături de soția și colaboratoarea sa creativă Vicki Wild. În această carte de bucate frumos fotografiată și concepută, Benn aplică o viață întreagă de cunoștințe și tehnică culinară la cina de sâmbătă seară, oferind peste 70 de rețete pentru antreuri spectaculoase, feluri principale memorabile, garnituri uimitoare și deserturi amețitoare.

Descoperiți cum pot fi pregătite în avans elementele - de la sosuri la stocuri, cocktailuri, asortarea vinurilor și liste de redare a muzicii - pentru a face din găzduirea mesei o joacă de copii, cu meniuri precum Family Knows Best, The Italians Are Coming și Fancy Schmancy. Îmbrăcat elegant, casual: totul este permis! The Dinner Party vă va ajuta să creați o seară fabuloasă de neuitat.