The Easy Venison Cookbook: 60 de rețete simple pentru căprioară, elan și elan

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate Easy Venison Cookbook oferă o mare varietate de rețete accesibile și creative pentru prepararea cărnii de vânat, ceea ce o face o resursă valoroasă atât pentru bucătarii începători, cât și pentru cei experimentați. Recenzenții laudă aspectul său ușor de utilizat, secțiunile cuprinzătoare care acoperă elementele de bază ale cărnii și rețetele diverse care răspund diferitelor metode de gătit. Cu toate acestea, unii utilizatori au sugerat distincții mai clare între diferitele tipuri de vânat în rețete.

⬤ Rețete accesibile și ușor de urmat.
⬤ Informații cuprinzătoare privind prepararea cărnii, inclusiv pansarea câmpului.
⬤ Varietate largă de rețete care fac apel la gust și creativitate.
⬤ Secțiuni adaptate pentru diferite metode de gătit (slow cooker, grătar etc.).
⬤ Potrivit atât pentru începători, cât și pentru bucătari experimentați.
⬤ Feedback pozitiv privind prezentarea generală și claritatea.

⬤ Unele rețete ar putea beneficia de o diferențiere mai clară între căprioară, elan și elan.
⬤ Câțiva utilizatori și-au exprimat dorința de a avea rețete și mai unice decât cele adaptate din mâncărurile tradiționale din carne.

(pe baza a 35 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Easy Venison Cookbook: 60 Simple Recipes for Deer, Elk, and Moose

Conținutul cărții:

Bucurați-vă de recoltă cu 60 de rețete ușoare și gustoase cu carne de vânat

Această carte de bucate cu carne de vânat vă arată cum să aduceți cu ușurință pe masă aromele bogate ale cărnii proaspete de vânat, oferind 60 de rețete savuroase, pas cu pas, care sunt perfect potrivite pentru bucătari de toate nivelurile de calificare.

Explorați diferitele tipuri de vânat, cum să vă îmbrăcați cel mai bine vânatul, care sunt diferitele bucăți de carne și multe altele. Odată ce v-ați familiarizat cu elementele de bază, puteți începe să săpați în mâncăruri pe care orice mâncător de carne le va iubi cu siguranță. Rețetele sunt împărțite convenabil în capitole pentru bucăți fragede, bucăți dure, carne tocată, cârnați, carne uscată, tocănițe și multe altele - toate cu ingrediente ușor de găsit și care nu necesită mai mult de 15 minute de pregătire.

The Easy Venison Cookbook include:

⬤ Venison essentials--Cunoașteți diferența dintre un fileu și o friptură de cocoș cu ghidurile rapide pentru tăieturile de vânat și alte informații esențiale din această carte de bucate pentru vânat.

⬤ 60 de rețete ușoare--De la Backstrap prăjit la tigaie cu sos de fructe de pădure și mentă la Bloody Mary Venison Jerky, descoperiți o gamă largă de moduri gustoase de a servi recolta, indiferent de câtă experiență aveți în bucătărie.

⬤ Rapid, aromat și simplu- Treceți de la vânătoare la servirea cinei în cel mai scurt timp cu ajutorul rețetelor și variantelor de 30 de minute, pentru o singură oală, cu 6 ingrediente sau mai puțin, la oala sub presiune și la aragazul lent.

Bucurați-vă de gustul vânatului proaspăt cu ajutorul unei cărți de bucate pentru vânători care este cu adevărat ușoară și accesibilă.