The Essential Book of Vegan Bakes: Irrezistible Plant-Based Cakes and Treats (Prăjituri și bunătăți irezistibile pe bază de plante)

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate a adunat în mare parte recenzii pozitive, în special pentru rețetele sale delicioase de desert vegan, fotografia frumoasă și utilitatea atât pentru începători, cât și pentru brutarii experimentați. Cu toate acestea, unii recenzenți și-au exprimat îngrijorarea cu privire la caracterul sănătos al rețetelor, iar câțiva au avut probleme cu fiabilitatea măsurătorilor rețetelor.

Rețete de desert vegan delicioase și creative, fotografie frumoasă, utilitate pentru începători și brutari experimentați, feedback pozitiv cu privire la arome și rezultate, mulți recenzenți se simt motivați să încerce mai multe rețete.

Unele rețete sunt considerate nesănătoase din cauza utilizării margarinei și a unturilor vegane bogate în grăsimi saturate, câțiva recenzenți s-au confruntat cu probleme cu rețetele care nu au ieșit așa cum se așteptau sau cu măsurători neclare.

(pe baza a 99 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Essential Book of Vegan Bakes: Irresistible Plant-Based Cakes and Treats

Conținutul cărții:

Creatoare a The Little Blog of Vegan, Holly Jade a făcut coacerea bazată pe plante mai ușoară și mai bună ca niciodată pentru publicul ei în creștere. Tratamentele ei decadente nu sacrifică niciodată aroma și textura, de la prăjituri și fursecuri la produse de patiserie și budinci.

Acum, cu stilul contemporan al lui Holly și un arsenal de deserturi dinamice, The Essential Book of Vegan Bakes are o rețetă pentru fiecare dorință, indiferent dacă cititorii sunt veterani vegani sau nou-veniți pe scena bazată pe plante. Aici, Holly veganizează clasice precum Shortbread, Key Lime Pie și Hot Cross Buns. Dar ea oferă, de asemenea, originale unice, cum ar fi prăjitura sa de sărbătoare napolitană și mini Pavlovas cu fructul pasiunii.

Rețetele lui Holly sunt însoțite de propriile ei fotografii superbe, precum și de sfaturi specializate privind coacerea cu ingrediente vegane, de la aquafaba la cremă de nucă de cocos. Colorată, plină de viață și absolut irezistibilă, The Essential Book of Vegan Bakes este o carte de bucate obligatorie pentru raftul vegan.