The Flowerpot Forager: Un ghid ușor de cultivare a alimentelor sălbatice la domiciliu

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 4 voturi.

Titlul original:

The Flowerpot Forager: An Easy Guide to Growing Wild Food at Home

Conținutul cărții:

The Flowerpot Forager este un ghid pentru începători pentru cultivarea alimentelor sălbatice în ghivece, facilitând astfel căutarea de hrană.

The Flowerpot Forager prezintă în detaliu 30 de plante sălbatice comestibile care pot fi cultivate acasă, în recipiente, cu la fel de mult efort ca și cum v-ați îngriji ghiveciul cu ierburi de la supermarket, plus o rețetă sau două foarte simple despre cum să le folosiți - gândiți-vă la limonadă de trifoi roz, pesto de mentă de apă și salată de păpădie. Căutarea de hrană este un hobby la care aspiră în permanență grădinarii și bucătarii deopotrivă, dar acum intră în atenția publicului larg; de la supermarketurile care stochează usturoi sălbatic la Fever Tree care își îmbogățește tonicele cu flori de soc, hrana sălbatică este peste tot.

Din punct de vedere istoric, locația a împiedicat accesibilitatea culesului de hrană - dacă nu locuiți în apropierea unei păduri, a albiei unui râu sau a unei pajiști, poate fi dificil să găsiți acele ingrediente râvnite în cărțile de bucate și în emisiunile TV. Dar The Flowerpot Forager este aici pentru a rezolva această problemă.