The Food of Thailand: 72 de rețete ușor de urmat cu descrieri detaliate ale ingredientelor și metodelor de gătit

Titlul original:

The Food of Thailand: 72 Easy-To-Follow Recipes with Detailed Descriptions of Ingredients and Cooking Methods

Conținutul cărții:

Aflați despre cultura și istoria bucătăriei thailandeze și învățați să gătiți 72 de mâncăruri thailandeze delicioase cu această carte de bucate thailandeze ilustrată.

Bucătăria thailandeză este unică, fiind inspirată din surse atât de diverse precum China și India, Persia și Portugalia. The Food of Thailand prezintă o secțiune transversală a rețetelor thailandeze din toate regiunile țării - așa cum sunt preparate în case particulare, pe tarabe stradale și chiar în bucătăriile palatelor.

Produsă și fotografiată în întregime în Thailanda, această carte de bucate thailandeze oferă o privire aprofundată asupra originilor și influențelor culturale unice din spatele bucătăriei thailandeze și oferă rețete pentru favoritele universale precum Tom Yang Goong și Pad Thai, precum și numeroase sosuri, dip-uri, salate, gustări și deserturi.

Rețetele recomandate includ:

⬤  Curry verde de pui cu busuioc și vinete.

⬤  Curry de vită Mussaman.

⬤  Supă picantă de creveți cu lemongrass.

⬤  Carne de porc la grătar cu sos de chili.

⬤  Calmar amestecat cu usturoi.

⬤  Și multe altele!