The Fortune Cookie Chronicles: Aventuri în lumea mâncării chinezești

Recenzii ale cititorilor

Recenziile la cartea „The Fortune Cookie Chronicles” de Jennifer 8. Lee evidențiază importanța cărții „The Fortune Cookie Chronicles”. Lee evidențiază explorarea profundă a bucătăriei chinezești în America, istoria prăjiturilor cu răvașe și poveștile imigranților care conduc restaurante chinezești. Majoritatea cititorilor apreciază conținutul bine documentat și stilul captivant de scriere, deși unii își exprimă frustrarea față de structura și lungimea cărții.

⬤ Informativ și bine documentat
⬤ stil de scriere captivant
⬤ perspective amuzante asupra culturii chinezo-americane
⬤ anecdote pline de umor și atenție
⬤ oferă o perspectivă unică asupra evoluției bucătăriei chineze în America.

⬤ Ocazional, narațiune dezarticulată sau incoerentă
⬤ unii consideră cartea prea academică sau prea lungă
⬤ anumite secțiuni șerpuiesc fără un accent narativ clar
⬤ a fost menționată necesitatea unei editări mai bune.

(pe baza a 137 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Fortune Cookie Chronicles: Adventures in the World of Chinese Food

Conținutul cărții:

Dacă credeți că McDonald's este cea mai omniprezentă experiență de restaurant din America, gândiți-vă că există mai multe restaurante chinezești în America decât McDonalds, Burger Kings și Wendys împreună.

Reporter New York Times și chinezo-american (sau chinez născut în America). În căutarea sa, Jennifer 8 Lee urmărește istoria experienței chino-americane prin prisma mâncării.

Într-un amestec convingător de sociologie și istorie, Jenny Lee expune servitutea indusă pe care restaurantele chinezești o așteaptă de la bucătarii imigranți ilegali, investighează relația dintre evrei și mâncarea chinezească și țese o narațiune personală despre propria sa relație cu mâncarea chinezească. The Fortune Cookie Chronicles vorbește despre experiența imigranților în ansamblu și despre modul în care aceasta a modelat țara noastră.