The French Bakery Cookbook: Over 85 Authentic Recipes That Bring the Boulangerie Into Your Home (Peste 85 de rețete autentice care aduc brutăria în casa ta)

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 5 voturi.

Titlul original:

The French Bakery Cookbook: Over 85 Authentic Recipes That Bring the Boulangerie Into Your Home

Conținutul cărții:

Cu peste 85 de produse de patiserie excepționale de la renumite brutării franceze din întreaga lume, această carte de bucate vă oferă tot ce aveți nevoie pentru a stăpâni arta coacerii franceze chiar acasă.

Făinoase, pufoase, calde, rafinate - de la madeleine și clairs la baghete și pain au chocolat, aceste delicii culinare vă aduc în inima coacerii franceze. Perfectă atât pentru cofetarul aspirant, cât și pentru brutarul experimentat, această carte de bucate vă oferă sfaturi și tehnici chiar de la experți, astfel încât să puteți crea perfecțiunea de fiecare dată. Acest ghid cuprinzător include instrucțiuni pas cu pas pentru fiecare pâine, produse de patiserie și dulciuri, cu fotografii frumoase care să vă inspire în bucătărie.

În interior veți găsi:

⬤ 85+ rețete de la brutării franceze aclamate din întreaga lume.

⬤ Profiluri detaliate ale brutarilor și brutăriilor.

⬤ O introducere în produsele de patiserie franțuzești și o prezentare generală a tradiției în Europa, America de Nord și nu numai.

⬤  Fotografii uimitoare.

Stăpânește arta coacerii franțuzești pe măsură ce îți perfecționezi brioche-ul, faci crpes impecabile și pregătești macarons imaculate. În curând veți coace ca un profesionist și nu veți mai apela niciodată la produse de patiserie cumpărate din magazin. Învățați de la cei mai buni din domeniu cu Cartea de bucate a brutăriei franceze.