The Great British Bake Off: How to Avoid a Soggy Bottom: Și alte secrete pentru a obține o coacere bună

Recenzii ale cititorilor

Cartea este foarte apreciată ca o resursă informativă și plăcută pentru brutarii de toate nivelurile. Prezintă sfaturi de coacere și de rezolvare a problemelor într-un format de întrebări și răspunsuri, ceea ce o face accesibilă și ușor de înțeles. Deși îi lipsesc fotografiile, compensează cu informații valoroase și context istoric legat de coacere.

Informativ și ușor de citit, oferă sfaturi practice și sfaturi de depanare, excelent atât pentru începători, cât și pentru brutarii cu experiență, plin de istorie utilă a coacerii și fapte amuzante, experiență plăcută de lectură și servește ca referință rapidă.

Lipsesc fotografiile, ceea ce unii cititori consideră dezamăgitor; nu toți cititorii pot prefera formatul Q&A.

(pe baza a 89 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Great British Bake Off: How to Avoid a Soggy Bottom: And Other Secrets to Achieving a Good Bake

Conținutul cărții:

Alungați pentru totdeauna buretele scufundat, caramelul ars și fundurile îmbibate din bucătăria dvs.

Această frumoasă carte cartonată este plină de sfaturi practice pentru a vă ajuta să vă îmbunătățiți coacerea. Ea include curiozități fascinante care acoperă istoria coacerii și chimia crucială pentru a obține prăjituri, biscuiți, produse de patiserie, pâine și deserturi coapte câștigătoare, precum și rețete clasice pentru a demonstra tehnicile.

Aranjat într-un format util de întrebări și răspunsuri și frumos ilustrat pe tot parcursul, acesta este un ghid aprofundat pentru brutari de toate nivelurile de îndemânare, un companion neprețuit pentru cărțile de rețete Great British Bake Off și cadoul perfect pentru Ziua Mamei.