The Great Indian Thali: Sănătate vegetariană de sezon

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 12 voturi.

Titlul original:

The Great Indian Thali: Seasonal Vegetarian Wholesomeness

Conținutul cărții:

- Thali este un tur captivant în peisajul culinar al Indiei, care vă aduce frumusețea vegetariană și povești din India.

Thali, care vă prezintă frumusețea vegetariană și poveștile din India, este un tur imersiv în peisajul culinar indian. Fiind unul dintre cei mai mari consumatori de dietă vegetariană din lume în prezent, multe comunități indiene din câmpiile și peninsulă au depins de-a lungul generațiilor de marea varietate de produse locale sănătoase, bogate în legume, fructe, nuci, boabe și cereale, datorită condițiilor climatice adecvate.

Există o diversitate de alimente disponibile pentru fiecare ocazie, anotimp, festival, vârstă, regiune și chiar zi a săptămânii - spuneți voi. Cu un design rafinat și 70 de rețete indiene prin excelență ușor de preparat, Thali vă va face gura apă și vă va lăsa cu gura căscată, cu istorii ale locurilor și oamenilor din India care vă spun cine sunt și de ce mănâncă ceea ce mănâncă. Medic, expert în nutriție, susținătoare a bunăstării și editorialistă, Nandita Iyer este autoarea a trei cărți bestseller.

Scrie despre nutriție, sănătate și alimentație de peste 15 ani. Din 2006, popularul ei blog, Saffron Trail, a devenit o resursă importantă pentru alimente sănătoase și rețete vegetariene.