The Gut Feeling: Recipes to Calm, Nourish & Heal (Rețete pentru a calma, hrăni și vindeca)

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Food for a Happy Gut” de Naomi Devlin este apreciată pentru abordarea sa informativă a sănătății intestinului și pentru varietatea de rețete. Mulți utilizatori apreciază cunoștințele științifice despre biomul intestinal și modul în care acesta poate fi hrănit prin alimentație. Rețetele sunt în general descrise ca fiind delicioase și bine structurate, ceea ce le face accesibile celor interesați de o alimentație sănătoasă. Cu toate acestea, unii utilizatori au considerat că rețetele sunt prea complexe sau necesită ingrediente greu de găsit, ceea ce le face dificile pentru bucătarii ocazionali.

⬤ Abordare informativă și susținută științific a sănătății intestinelor
⬤ varietate de rețete gustoase și ușor de urmat
⬤ prezentare și fotografii frumoase
⬤ bun pentru cei cu probleme digestive
⬤ sfaturi utile privind beneficiile ingredientelor pentru sănătate.

⬤ Unele rețete sunt complexe și necesită ingrediente greu de găsit sau scumpe
⬤ percepute ca fiind prea „ușoare” sau complicate pentru gătitul de zi cu zi
⬤ nu toți utilizatorii au găsit rețetele accesibile sau convenabile.

(pe baza a 22 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Gut Feeling: Recipes to Calm, Nourish & Heal

Conținutul cărții:

Aceasta este o ediție broșată alb-negru a cărții Hrană pentru un intestin fericit, publicată anterior cu copertă cartonată în 2017 de Headline Home. Dacă doriți versiunea originală ilustrată color a cărții Hrană pentru un intestin fericit, aceasta este disponibilă cu copertă cartonată.

"Atât eu, cât și trilioanele mele de microbi intestinali adorăm aceste rețete minunate"

Tim Spector

"Îmi place să lucrez cu Naomi. Ea este o forță a naturii, iar cărțile ei geniale au puterea de a schimba vieți'. Hugh Fearnley-Whittingstall

The Gut Feeling este plină de rețete care vă vor calma digestia, vă vor liniști intestinul și vă vor încânta papilele gustative. Naomi Devlin, nutriționistă, autoare de bestselleruri și profesoară River Cottage, a distilat în 100 de rețete delicioase tot ceea ce știe despre menținerea sănătății intestinului.

O dietă prietenoasă cu intestinul nu trebuie să însemne neapărat eliminarea tuturor alimentelor tale preferate. În această carte, Naomi vă va arăta cum vă puteți transforma intestinul într-un centru al diversității microbiene cu multe alimente vegetale, o gamă largă de carne și grăsimi, multă brânză crudă, gătit lent, alimente fermentate și, desigur, alimente prebiotice și probiotice.

The Gut Feeling este plină de rețete și sfaturi gustoase și sănătoase și vă va hrăni atât papilele gustative, cât și microbii, lăsându-vă mulțumiți atât pe interior, cât și pe exterior.

CALM:

Mic dejun.

Ciorbe.

Salate și legume.

Mese.

Răsfățuri.

NOURISH:

Mic dejun.

Supe.

Salate și legume.

Mese.

Răsfățuri.

SĂNĂTATE:

Murate și conservate.

Stropite.

Dressed.

Băuturi și tonice.