The Homebrewer's Garden: Cum să cultivi, să prepari și să folosești propriul tău hamei, malț și ierburi pentru fabricarea berii

Recenzii ale cititorilor

Cartea este foarte apreciată ca fiind un ghid informativ și ușor de citit pentru începătorii interesați de fabricarea berii acasă și de grădinărit, în special în cultivarea hameiului și a altor ingrediente. Mulți recenzenți au considerat-o cuprinzătoare, dar în același timp simplă, ceea ce o face potrivită pentru cei cu puțină sau nicio experiență anterioară. Acesta include sfaturi practice, rețete și o varietate de informații utile despre fabricarea berii de la zero.

⬤ Cuprinzător și ușor de citit, potrivit pentru începători
⬤ include sfaturi practice, rețete și informații despre cultivarea hameiului
⬤ foarte informativ
⬤ ajută la demistificarea procesului de fabricare a berii
⬤ un ghid excelent de bricolaj fără a fi nevoie de expertiză tehnică.

Unii recenzenți și-au dorit mai multe detalii tehnice, cum ar fi hărți specifice de plantare și tehnici de prelucrare; este posibil să nu ofere cunoștințe avansate pentru berarii experimentați.

(pe baza a 18 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Homebrewer's Garden: How to Grow, Prepare & Use Your Own Hops, Malts & Brewing Herbs

Conținutul cărții:

Dacă aveți o curte sau chiar o verandă însorită sau un balcon, puteți să vă cultivați propriul hamei, ierburi de bere și boabe de malț pentru a spori gustul, aroma și unicitatea berii dvs.

preparate acasă - și pentru a vă asigura că aveți cele mai proaspete, mai pure și mai bune ingrediente posibile. Instrucțiunile simple ale experților Joe și Dennis Fisher vă ghidează prin fiecare pas al procesului, de la instalarea primului dumneavoastră spalier de hamei la plantarea și îngrijirea ierburilor, recoltarea și uscarea acestora, boabele de malț și prepararea a peste 25 de rețete special concepute pentru ingredientele cultivate acasă.

Această a doua ediție complet actualizată include o nouă secțiune cu fotografii color ale plantelor, informații extinse despre cultivarea hameiului în spații mici, idei inovatoare de spaliere, o secțiune extinsă despre malț, noi profiluri ale cultivatorilor/berarilor proeminenți și informații actualizate despre cele mai bune practici de cultivare a cerealelor.