Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea de bucate a primit recenzii extrem de pozitive pentru rețetele sale italiene autentice, fotografiile frumoase și conținutul informativ despre regiunile culinare din Italia. Utilizatorii apreciază ușurința de utilizare, colecția cuprinzătoare de rețete și capacitatea de a evoca amintiri din Italia. Au fost remarcate unele plângeri minore cu privire la paginile albe, dar acestea nu au diminuat satisfacția generală față de carte.
Avantaje:Rețete italiene autentice și diverse, fotografii frumoase, informații despre bucătăriile regionale, ușor de urmărit, evocă nostalgia pentru cultura italiană, prezentare de înaltă calitate, implicare puternică a utilizatorilor.
Dezavantaje:Prezența câtorva pagini albe în unele exemplare, unii utilizatori au considerat că mâncărurile sunt complicate.
(pe baza a 40 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
The Italian Regional Cookbook: A Great Cook's Culinary Tour of Italy in 325 Recipes and 1500 Color Photographs, Including: Lombardy; Piedmont; Liguri
Conținutul cărții:
Faimoasă pentru aromele sale îndrăznețe, ingredientele de sezon și culorile vibrante, bucătăria italiană a fost votată în repetate rânduri bucătăria preferată a lumii. Aruncați însă o privire mai atentă și veți descoperi că mâncarea acestei națiuni înseamnă mult mai mult decât omniprezentele paste, pizza și risotto oferite la multe restaurante. Valentina Harris, expert în bucătăria italiană, examinează fiecare domeniu în parte, cu o selecție de rețete atent selecționate, instrucțiuni detaliate și fotografii care vă ajută să obțineți un rezultat final autentic și complet delicios. Această carte cuprinzătoare este o referință obligatorie pentru oricine este pasionat de gătitul mâncării italiene autentice. Are 325 de rețete și 1500 de fotografii color special comandate și formează un tur culinar al unui mare bucătar prin regiunile Italiei, inclusiv: Lombardia.
Piemont.
Liguria.
Emilia-Romagna.
Veneto.
Toscana.
Umbria.
Sardinia.
Campania.
Sicilia.
Puglia.
Basilicata.
Și Calabria. O introducere amplă examinează în detaliu istoria și tradițiile bucătăriei italiene clasice, ingredientele și modul de preparare și utilizare a acestora. Această carte cartonată de lux de mari dimensiuni este pentru prima dată când prestigioasa serie regională italiană a Valentinei este publicată împreună, într-un volum unic de compendiu nou conceput, cu rețete noi suplimentare, mâncăruri actualizate și fotografii speciale.
- Un tur culinar al Italiei care include: Lombardia.
Piemont.
Liguria.
Emilia-Romagna.
Veneto.
Toscana.
Umbria.
Sardinia.
Campania.
Sicilia.
Puglia.
Basilicata.
Și Calabria.
- O introducere amplă examinează în detaliu.
Istoria și tradițiile bucătăriei italiene clasice,.
Ingredientele și modul de preparare și utilizare a acestora.
