The Jewish Deli: Un ghid ilustrat al mâncării alese

Recenzii ale cititorilor

Această carte este o explorare plină de umor și informații a istoriei și evoluției mâncării evreiești de tip deli, plină de ilustrații și fragmente de context istoric. Cartea se adresează atât fanilor bucătăriei deli, cât și celor interesați de contextul său cultural.

Cartea este bine documentată, amuzantă și plină de informații, ceea ce o face plăcută atât pentru începători, cât și pentru experți. Prezintă ilustrații excelente și este o sursă de inspirație pentru fanii mâncării deli. Este foarte recomandată ca un cadou pentru iubitorii de mâncare.

Unii cititori consideră că formatul de desen animat al cărții și lipsa de rețete o fac să nu merite investiția.

(pe baza a 9 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Jewish Deli: An Illustrated Guide to the Chosen Food

Conținutul cărții:

O încântătoare celebrare a delicatesei evreiești într-un format accesibil de benzi desenate, plin de istorie și umor și garantat să vă facă foame.

Instituții culinare și culturale îndrăgite, delicatesele evreiești sunt tărâmuri ale minunilor cu arome uimitoare și mâncare excelentă - strălucitoare, cu unt, sărate, dulci, grase, sărate, afumate.... În The Jewish Deli, Ben Nadler, artist de benzi desenate și pasionat de delicatese, face o incursiune delicios de amuzantă în istoria și cultura acestui aliment și a locurilor care ni-l servesc peste tejghea.

Capitolele îi ghidează pe cititori prin detaliile și deliciile fiecărei categorii majore de alimente, toate ilustrate în mod jucăuș și fiecare mai irezistibil de ronțăitoare decât ultima, inclusiv:

⬤  Carnea.

⬤  Pește.

⬤  Covrigi și pâine.

⬤  Schmears.

⬤  Ciorbe și garnituri.

⬤  Dulciuri.

⬤  Băuturi.

Un deliciu vizual, acest roman grafic de nonficțiune accesibil și informativ oferă povești despre tradiție și inovație, sărbătoriri ale elementelor de bază iconice ale meniului, profiluri de arome, preparate alimentare, sfaturi pentru comenzi, spoturi pe delicatese legendare și în ascensiune și multe altele.

ISTORIE DELICIOASĂ: Istoria unui popor se regăsește în mâncarea sa și în această carte! Urmăriți istoria bucătăriei evreiești din cele mai vechi timpuri până la nașterea delicatesei moderne, așa cum o știm și o iubim acum.

DESTINAȚIE DE MÂNCARE: Când această carte vă face foame, planificați o vizită la una dintre senzaționalele delicatese nord-americane prezentate în paginile ei, inclusiv la Kenny and Ziggy's din Manhattan, Schwartz's din Montreal, The General Muir din Atlanta, Shalom Japan din Brooklyn și multe altele.

PENTRU GURMANZI ȘI OAMENI OBIȘNUIȚI DEOPOTRIVĂ: Nadler împărtășește povești colorate și documentate despre mâncărurile, preparatele, tradițiile și inovațiile din delicatese, care distrează și informează, indiferent dacă sunteți un expert în delicatese sau doar vă întrebați de unde vin covrigii (sau babka, sau supa de bile matzo, sau Reuben-ul).

ÎN STILUL BENZILOR DESENATE AMUZANTE: Fanii lui Relish: My Life in the Kitchen și Cook Korean: A Comic Book with Recipes vor adora abordarea ilustrată proaspătă și colorată a lui Ben Nadler cu privire la mâncarea și cultura delicatesei evreiești.

Perfectă pentru:

⬤  Cadoul suprem pentru gurmanzi, devotați deli și oricine este dornic de mai multe cunoștințe culinare.

⬤  Amatorii de istorie și cultură evreiască.

⬤  O resursă indispensabilă pentru toți cei care iubesc obiceiurile, bucătăria și comedia evreiască.

⬤  Împerechere cu alimente sau cărți de bucate evreiești pentru cadouri de ziua de naștere, bar sau bat mitzvah, Chanukah sau Paște.

⬤  Fanii benzilor desenate de nonficțiune și ai romanelor grafice.