Recenzii ale cititorilor
În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 323 voturi.
Titlul original:
The Meat Racket: The Secret Takeover of America's Food Business
Conținutul cărții:
Un jurnalist de investigație vă conduce în interiorul industriei corporative a cărnii - un raport șocant și aprofundat pe care fiecare american ar trebui să-l citească.
Cât de multe știți despre carnea din farfuria dumneavoastră? Jurnalistul Christopher Leonard a petrecut mai mult de un deceniu acoperind cele mai mari companii producătoare de carne din țară, inclusiv patru ani în calitate de reporter agribusiness național pentru Associated Press. Acum, el oferă prima privire cuprinzătoare asupra sistemului industrial al cărnii, dezvăluind modul în care o mână de companii au realizat o preluare corporativă îndrăzneață a aprovizionării cu carne a țării.
Relatarea revelatoare a lui Leonard pune în lumină mecanismele interne ale Tyson Foods, un pionier al sistemului industrial care domină piața. Veți afla cum a ajuns industria alimentară unde este astăzi și cum companii precum Tyson au scăpat de controlul pe care îl merită. Veți descoperi cum reușesc aceste companii să crească prețul cărnii pentru consumatori, în timp ce reduc prețul pe care îl plătesc fermierilor. Și veți vedea chiar cum marile afaceri și politica au deraiat eforturile de a schimba sistemul, de la o luptă juridică de ani de zile în Iowa la recenta încercare eșuată a administrației Obama de a adopta reforme.
Important, oportun și exploziv, The Meat Racket este un portret fără perdea al industriei alimentare care domină acum inima Americii.
