The Mississippi Cookbook

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate Mississippi este foarte apreciată de utilizatori, oferind o varietate de rețete prețioase care evocă nostalgia și facilitează gătitul delicios acasă. Cu toate acestea, unii utilizatori au remarcat probleme legate de dependența ingredientelor de supele la conservă și neconcordanțe cu conținutul anunțat al cărții.

⬤ Rețete nostalgice care trezesc amintiri ale meselor gătite acasă.
⬤ Rețete simple și ușor de urmat care dau rezultate delicioase.
⬤ Bună compilație de rețete clasice din Mississippi.
⬤ Ideală pentru gătitul zilnic și oferă varietate.
⬤ Mulți utilizatori s-au declarat mulțumiți de rețetele de desert.

⬤ Dependență excesivă de rețete de supă la conservă, care s-ar putea să nu placă tuturor.
⬤ Unii utilizatori au considerat că din carte lipsește conținutul anunțat, cum ar fi secțiunea cu rețete de la soțiile foștilor guvernatori.
⬤ Probleme legate de faptul că coperta nu se potrivește cu imaginea online.
⬤ Unii utilizatori nu au încercat încă rețetele din cauza unor circumstanțe personale.

(pe baza a 12 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

Cartea de bucate Mississippi Cookbook a fost elaborată în încercarea de a colecta, de a pune la dispoziție și de a păstra astfel rețetele preferate ale bucătarilor buni din Mississippi. Au fost colectate peste 7.000 de rețete din toate zonele statului.

Din acest total, economiștii casnici de la Serviciul de extensie cooperativă al statului au avut sarcina dureroasă și dificilă de a selecta cele mai bune 1.200 de rețete. Numele persoanelor care au trimis rețetele urmează fiecărei rețete și, în unele cazuri, sunt incluse date istorice despre preparat. O secțiune specială include rețetele preferate ale soțiilor foștilor guvernatori.

Anexele cuprind tabele și diagrame care oferă informații tehnice valoroase, cum ar fi substituiri și echivalențe, măsurarea ingredientelor, ghiduri de timp și temperatură, definiții și porții. Această colecție cuprinzătoare a celor mai populare rețete din Mississippi consemnează moștenirea culinară a statului și măiestria sa în materie de gătit acasă.