The New Orleans Chef's Table: Rețete extraordinare din Crescent City

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate prezintă o varietate de fotografii uimitoare și rețete atrăgătoare din restaurantele populare din New Orleans, ceea ce o face o alegere încântătoare atât pentru localnici, cât și pentru turiști. Cu toate acestea, cartea suferă de editare și organizare slabă, iar unele rețete nu sunt însoțite de fotografii, ceea ce duce la îngrijorări cu privire la acuratețea rețetelor.

Fotografii superbe, rețete tentante de la restaurante emblematice și moderne din New Orleans, varietate mare de mâncăruri tradiționale și moderne, plăcută atât pentru localnici, cât și pentru turiști, oferă o privire asupra scenei culinare din New Orleans.

Editare și organizare slabă, aspect ciudat, unele rețete nu au fotografii însoțitoare și potențiale erori în instrucțiunile rețetelor, ceea ce ridică semne de întrebare cu privire la calitatea generală.

(pe baza a 7 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The New Orleans Chef's Table: Extraordinary Recipes from the Crescent City

Conținutul cărții:

Obsedat de mâncare și mereu înfometat, New Orleans este un creuzet culinar de oameni și bucătării diverse.

De la clasicele jambalaya și beignets până la noutăți precum rulourile de ouă boudin și pinchos de creveți și tasso, există ceva pentru fiecare, indiferent dacă locuiți în oraș sau sunteți doar în vizită. Noua ediție a The New Orleans Chef's Table reunește tot ce are Big Easy mai bun de oferit, inclusiv rețete de la fiecare restaurant prezentat, astfel încât să puteți recrea acasă preparatele preferate.

Vino să sărbătorești gustul orașului New Orleans!